【大纪元2016年10月04日讯】（大纪元记者李熙综合报导）挥别酷暑，又将迎接寒冬，秋天是最佳的进补时节，但在进补之前可是要先调理好脾胃，修补夏季的耗损，恢复身体机能，否则各种疾病可能会伺机“秋后算账”。
炎夏酷暑，饮食上难免贪凉，人体经过高温、凉食的刺激，出现不同程度的脾胃虚弱，无病也三分虚了，因此进补前要先调理脾胃，在恢复体力的同时，达到预防疾病效果。专家建议，入秋后饮食做到“333”，就能让你秋天不得病！
什么是饮食“333”?
“3种菜”：抵抗细菌少生病
入秋后天气依然闷热潮湿，而此季节交替之时也最易滋生病菌，此时人体的免疫力较弱，很容易引发咽喉肿痛、口腔溃疡等问题。
1.花椰菜：预防感冒
季节交替，人体一时难以适应，容易受感冒病毒侵袭，预防感冒最好的办法就是补充维生素C。
花椰菜含有丰富的维生素C，也是一种非常好的清化血管、解毒的效用。花椰菜质地细嫩，极易消化吸收，很适合中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
2.菠菜：预防口腔溃疡
秋气候干燥，蔬菜、水果、水分补充不够，很容易就上火，出现口腔溃疡、发炎等问题。
在所有的蔬菜中，绿叶蔬菜是营养全能的冠军，菠菜又有“蔬菜之王 ”之称，其营养价值极高。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素；维生素C含量是番茄的3倍；充足的维生素A有预防感冒作用，是秋天不可少的蔬菜。
3.芹菜：促进睡眠
入秋后气温早晚较凉，中午温度仍高，体质较敏感的人身体无法马上适应，会影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降。
芹菜有重要的药用价值，因为芹菜中含酸性的降压成分，有平肝降压作用；从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对人体能起到安神的作用，能安定情绪，消除烦躁。
“3种瓜”：润肠祛燥防便秘
1.木瓜：补水祛燥
美国科学家曾评定确认营养最佳的10种水果中，木瓜是最具有营养成分的。木瓜能消暑解渴、润肺止咳，其特有的木瓜酵素，能清心润肺、帮助消化、治胃病。
2.丝瓜：解毒通便
丝瓜药用价值很高，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通便的作用。
3.瓠瓜：清热开胃
瓠瓜具有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的功效。其含有蛋白质及多种微量素，能增强机体免疫功能；从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，还能起到降糖的效果。
“3种汤”：润燥养肺
应对秋燥，就要注意润燥、养阴、润肺。
大麦芽煮汤：理气健脾
入秋后天气还是闷热，要少食辛辣，多食酸、咸食物。用大麦芽和冬瓜煮汤，有清热消暑，理气健脾功效。
作法:大麦芽1两、瘦猪肉4两、冬瓜6两、陈皮25克，放入水锅煮汤，大火煮开后小火煮1～2小时。
雪梨百合汁：清热润燥
雪梨、莲子、山药、百合等食物能滋阴润肺，最适合秋天食用。用雪梨和百合一起加水熬煮，有清热润燥功效，对于经常干咳的人，有很好保健作用。
油菜燕麦粥：养胃健脾
燕麦粥对于秋天食欲不佳的人有养胃健脾作用。
作法:燕麦煮熟后，放入油菜末煮开即可。@*
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