【大纪元2016年05月12日讯】职业妇女，有时忙到没空上市场，但超级业务经理Liz毫不保留的将独门的美味公式分享给大家：“黑龙酱油 + 蔬食 = 意想不到的美味！”业务再忙，她一样可以轻松变出好吃的家常蔬食料理。
养生又下饭的酱烧黑木
黑木耳养生、便宜又容易取得，有一天Liz烧了酱烧黑木耳这道菜，家里偏食挑剔的女儿，竟然吃了两碗饭，让她差点当场飙泪。所以，快来动手做，让家人一起享用！
材料：黑木耳、黑龙荫油或( 炒酱)、水
作法：
1.木耳用热水泡软，洗净后徒手撕开或切丝。
2.荫油、木耳放入锅中，开小火翻炒。
3.加水适量并留意火候，酱汁收干后起锅。
简单原味酱油炒饭
炒酱也是黑龙酱油的明星商品，更是Liz厨房里的必备品，用它来做酱油炒饭，做法轻松简单、齿颊留香。
黑龙涂董研发的这支炒酱，以黑豆壶底油为底，带有黑胡椒、芹菜和红麹香，口味很特别，除了腌东西，也可以拿来炒菜、拌面和当水饺沾酱，因为用途广，Liz特别喜欢，也会很“ 鸡婆 ”的介绍朋友买回家用用看。
蔬食炒蛋缤纷上桌
自然蔬食，可以让餐桌更添亮丽，只要准备绿花椰、番茄、鸡蛋、金针菇、马铃薯、香菇等食材，搭配黑豆酱油，就能帮炒蛋加料，变出一款华丽版的蔬食炒蛋，让五行色彩缤纷上桌，好看又好吃，Liz的同事听了也忍不住跃跃欲试。
酱油吃纯酿 更划算
Liz跑业务的过程，常听人评论 :“ 纯酿酱油实在是贵很多。”善于精算的她，却认为“ 酱油通常用量不大，挑好一点的酱油，其实对消费预算影响不大。为了省钱，买到以制油剩下的豆渣，加上大量添加物制造出来的假酱油，伤了身体反而不划算呢！买纯黑豆古法酿造的酱油，健康又安全，贵吗 ? 一点也不 !”
家庭主妇潘丽照说，有次参加研习，听到讲师介绍纯酿酱油与制作过程，才知道酱油的差别，“ 吃了60年，完全不知道自己买的是化学酱油。回家后，我就把家里的酱油倒掉，跑去全联买黑龙。”
奉行秀明自然农法的陈惠雯和夫婿黎旭瀛医师在田里劳动、自耕自足，一心推广饮食教育的陈惠雯手艺了得，关于酱油，她也选购有机纯酿。
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责任编辑：吴淑娟
