【大纪元2016年05月24日讯】（中央社高雄24日电）上了釉彩的陶碗素雅有质感，盛满香喷喷的鲁肉饭，更令人食指大动；台南艺术大学毕业生李佩瑜将鲁肉饭递给民众的同时，也诉说陶土来自于污土，让很多人犹豫、闪躲 。
穿着夹脚拖、驾驶小发财车缓缓的进入凤林国中校门旁，李佩瑜随兴的穿着带着一份青涩稚嫩，不过说到环保议题，可是很有主见，她用陶艺联结环境污染，凸显台湾西部沿海的严重污染课题，成了她行动艺术毕旅的主题。
她是南艺大延毕生，面对毕业展，她用陶艺环保当主题，手拉胚做出一个个大小不一、风格独特的陶碗，不管是黄色、褐色的陶碗都有创意；不过她更在乎的是要传达环境保护的重要。
“这个碗取材于仁武焚化炉、这个来自于麦寮被污染的农地、那个出自后劲五轻厂”，李佩瑜对每个陶碗的取材记得一清二楚，如数家珍。
为了让漂亮的器皿盛上香喷喷的鲁肉饭，她特别向阿嬷学得慢火细炖肉燥的手艺。
用污土陶碗鲁肉饭传达环境污染，李佩瑜用心良苦。两年来她走访大林蒲、麦寮、桃园RCA厂取材，一一记录制作过程，希望用行动艺术方式，一路宣传，让环保成为大家共同努力的目标。
已多次在乡下用陶碗鲁肉饭宣导环境污染，获得共鸣，不过李佩瑜说还是担心有一群还停留在主张“顾肚子（温饱）卡重要”的人，是她要继续努力宣导的对象。
