【大纪元2016年07月24日讯】饭店业者已开始针对中秋佳节卡位月饼商机，云朗集团融合东西方设计的外盒吸睛，国宾大饭店以创新广式月饼出招，亚都丽致则大玩视觉味觉飨宴，抢攻预购市场。
云朗观光集团两年前推出西方精装书礼盒，引起市场话题，今年延续东西方设计概念，并结合传统、创新特色，推出3款精选广式月饼礼盒，呈现不同设计风格。
包括云朗观光集团“花绽”月饼礼盒以异国花海景致搭配欧风画框，呈现“手持油画”概念；君品“舞蝶迎月”礼盒以台湾特色彩蝶作为主轴，并搭配黑色漆盒作为衬托，带有神秘绝美之感，瞄准顶级市场；兆品酒店台中“品月”礼盒以中式传统金红对比色做为基调，象征传递喜气及好运之意。
瞄准中秋佳节商机，国宾大饭店特别献上传统道地广式月饼礼盒，包括6入装“流金月影”及4入装“金锁秋月”。
国宾大饭店指出，月饼除了保留年年都很受欢迎的莲蓉蛋黄、枣泥桂圆、润香奶皇、伍仁金腿等经典传统的口味之外，今年主厨团队特别推出两款改良新口味，像是“凤梨杏仁”以台湾伴手礼凤梨酥为发想，择以金钻凤梨与土凤梨以完美比例融合制成，内陷酸香爽口；而“相思红豆”选用粒粒饱满硕大的台湾红豆，制成口感绵密松软的蜜红豆馅，与奶香芬芳的饼皮谱出细致高雅的滋味。
丽致餐旅集团继去年将月饼包装结合桌游设计，颠覆传统月饼印象获得市场好评，今年更首度融合前卫创意打造“星月团圆”中秋礼盒，不仅结合时下最具话题性的浮空投影（Hologram）技术，搭配独家动画影片，外盒设计也以深具设计感的细腻包装，呈现北极星图概念。
除包装视觉创新外，台北亚都丽致大饭店甜点主厨特别以法式糕点费南雪为概念，开发8款不同风味、小巧可爱甜点，搭配乌龙、芝麻、咖啡、榛果、玄米、无花果、抹茶、巧克力口味，品尝浓郁奶油香气与松软蛋糕口感的绝妙融合，还可自由挑选日月潭红茶或茉莉绿茶，邀请消费者体验味觉与视觉的双重享受。
丽致餐旅集团表示，去年首推中秋礼盒结合桌游设计获得市场好评，同时吸引许多全新客层，包括银行证券、金融寿险、电信、运输及高科技产业的企业订单，甚至还有中小企业由员工主动向公司福委会提议选购，帮助档期提前半个月即销售一空；而根据消费观察发现，近年具高消费潜力或年轻客层更倾向挑选具创意性、独特性的特色月饼，除月饼口味创新，具备多元附加价值的包装设计也成为购买考量重点。 （转自中央社）
