site logo: www.epochtimes.com

贩卖机卖手摇饮 台食药署要管

人气: 18
【字号】    
   标签: tags: , ,

【大纪元2016年09月10日讯】避免自动贩卖机食品卫生疑虑,食管署年底前将提自动贩卖机贩售食品指引,非即时调制的饮品生菌数必须符合包装食品规定,冷冻、冷藏也都要符合法规。

台湾有愈来愈多无人食品贩卖机,如包装饮品的手摇茶,散装的现做咖啡、现榨果汁等,目前虽有各类食品管理的法源,但忧心业者混淆,卫生福利部食品药物管理署拟订定自动贩卖机贩售食品指引,统整所有法规,让业者一目了然。

食药署简任技正郑维智下午受访表示,以目前最夯的手摇茶贩卖机为例,一般现场调制的手摇饮料,每毫升菌落数1万以下,但因放在自动贩卖机卖,可能不会马上卖出,较易有生菌问题,标准就较严,每毫升要200以下。

郑维智表示,其他如冷藏食品、冷冻食品等,也都要符合现行冷藏、冷冻食品的品管和法规。

至于捷运站常见的智慧物流取货柜,郑维智说,这类型取货柜包含民众网路下单,到取货柜拿货,或当场投币购买,只要是投币购买就等同自动贩卖机,也应依循自动贩卖机受食品指引来做。(转自中央社)

评论