一个蛋糕50人尝 澳甜品女王的切法简单漂亮

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【大纪元2017年06月25日讯】办公室里有人过生日,或遇到值得庆祝的事,我们经常会买来一盒蛋糕让大家都来分享。但如果“人多糕小”,用传统的扇形切分法,不但经常切走样,而且还会有不够分的尴尬。好在一位创意蛋糕达人在IG做视频示范,以后就是人再多,也不怕蛋糕分不过来了。

(注:上面是传统的扇形切蛋糕法。)

这位达人就是由教师转身成为“澳洲甜品女王”的凯瑟琳萨巴思(Katherine Sabbath)。近日她在IG上传一个影片,只用家家都有的砧板和不銹钢刀,就把不大的圆形奶油蛋糕切成整整齐齐的小份。虽然没有把整个蛋糕全部切完,但从份量估算,足可以切成50块以上!

诀窍就在于,先拿砧板挡着蛋糕,然后用刀子平行地切下去,让切出的蛋糕片顺势一躺,铺在砧板上,再用刀子把蛋糕直直地切成一条条。

这样,蛋糕不再是扇形,而成为条状。她写道:“这种切法最大的好处就是,你总是可以回头再来吃第二块、第三块!”

这种干净、整齐又简单的切法,引来网友热烈回响。影片上传短短两周,已有百万余读者浏览按赞。把这个方法分享出去,下次过生日、开庆祝会,再就不用担心订制的蛋糕尺码不够了!

责任编辑:苏明真

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