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防弹咖啡减重 糖尿病患恐酮酸中毒

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【大纪元2017年09月06日讯】网路最近流传喝“防弹咖啡”可以减重,基隆市中山区卫生所医师林毅敦提醒,糖尿病患者若食用“防弹咖啡”,容易引起酮酸中毒,造成生命危险。

林毅敦今天表示,糖尿病患若体内极度缺乏胰岛素或是胰岛素功能不全,无法完全阻止脂肪分解,脂肪酸会大量释出进入粒线体,代谢产生酮体,酮体有3种,其中2种为强酸性。

再者,病患体内因缺乏胰岛素,造成升糖素的反射性分泌增加,使得糖质新生增加,病患因血糖上升,诱使渗透性利尿,此时,水分又会透过尿液的产生而大量流失,病人呈现脱水现象,同时体内又有大量酮酸,形成酮酸中毒或酮酸血症。

林毅敦表示,一般人建议不要食用超过3个月“防弹咖啡”(Bulletproof Coffee),否则可能会改变身体的生化代谢,轻者肠胃不适,重者高血脂、肾结石,甚至引起心血管疾病,另高血糖、高血压、高血脂或其他慢性病民众,也不要要轻易尝试。

他说,“防弹咖啡”配方主要由一汤匙无盐奶油,搭配一汤匙冷压初榨椰子油,或纯化中链脂肪酸,加入约240c.c.的黑咖啡后,用果汁机打匀。

坊间流行每天喝2杯防弹咖啡当早餐,午餐前不进食,食入大量油脂维持饱足感,加上咖啡因提神,避免一般减肥法造成的精神不济。另外,午餐吃少量的蛋白质与糖类,搭配大量新鲜蔬菜和健康油,晚餐只吃少量水果,禁吃宵夜,以此方式达到减重效果。(转自中央社)

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