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水质异常而结块 亚培旧品不能上架

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【大纪元2018年09月21日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)亚培安素产品疑似变质,全台预防性下架亚培6款产品共约264万多罐,并同步抽验市售亚培29款特殊营养品,结果未发现异常,卫福部食药署委请专家检视亚培提供的产线报告。

食药署9月21日傍晚表示,针对亚培公司库存与下架产品,依照该公司提出的规划检验措施,并无法矫正既存风险,因此不同意重新上架。

卫福部食药署食品组长潘志宽9月21日说,针对亚培6项预防性下架产品,该署9月20日征询专家意见,目前下架产品,依照亚培公司规划检验措施,无法矫正既存风险, 因此,不同意重新上架;对于新制成的产品,同意依照程序进口,但业者要加强控管,并提供资料备查,将针对亚培公司产品加强边境抽批检验,只要有不合格,将整批退运。

至于产品结块原因,卫福部食药署食品组副组长魏任廷说明,罐头食品制造时,会将罐身与罐盖用不同铁片“卷封”起来,经高温灭菌后,再送到冷却槽快速冷却,但从亚培提供资料可发现,今年1月至6月冷却水的水质与水量有异常波动,可能更换管路后,因水量控制不当,以致在冷却过程中发生“渗入”情形。

他说,业者已提出改善计划,承诺改善新制程,包括更换冷却水管线、增加过滤装置,且将循环冷却水改为一次性使用。

责任编辑:郑桦

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