【大纪元2019年12月12日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）食安议题逐渐被国人重视，为了让民众透过饮食了解农业重要性与价值，并对农业及生产者有更丰富的认识，推广“食农教育”俨然是当前最重要的使命。县府今年推动食农教育体验，并选拔出10家“最具潜力业者”每家皆具有特色。
位于南庄乡的燕子陶，为今年最具潜力业者之一，燕子陶老板的女儿詹雅婷原于日本当咖啡师，看准现今国人喝咖啡人口比例大增，为让民众了解精品咖啡得来之不易，也更珍惜手上的咖啡，返回家乡从种植咖啡出发，在燕子陶种下200棵咖啡树，坚持友善土地的做法，以干净的山泉水滋养，再利用咖啡渣作为肥料，保留土壤最原始的营养价值。
另规划咖啡深度之旅，以咖啡作为食农教育的主轴，教民众如何采集、挑咖啡生豆，与美学（陶艺）结合利用陶锅烘焙，最后送到餐桌上，成为一杯香浓的咖啡。
苗栗县长徐耀昌表示，为了让环境得以永续发展，留给后代子孙一片干净的土地，感谢潜力业者推行食农教育有成，让友善耕作被更多民众看见，也希望民众可以利用时间了解友善环境生态的概念，支持这些用心良苦的业者。
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