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国产豆奶进入北北基校园 减食物里程降碳足迹

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【大纪元2019年09月16日讯】(大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导)行政院农业委员会农粮署为推动108年度学校使用国产大豆产制豆奶校园专案补助运费计划,推荐优质产销履历国产豆奶给学校、团膳业及食材供应商,提供学童营养午餐更多选择,基隆市与行政院农业委员会农粮署于16日在基隆市武崙国小共同举办“产销履历国产豆奶进入北北基校园”启动仪式,由基隆市教育处陈淑贞代理处长、农粮署胡忠一署长、农粮署北区分署王安石分署长等贵宾共同启动。

基隆市武崙国小于108学年度率先采用产销履历国产豆奶,使用国产制品可减少食物里程及碳足迹,地产地消能节能减碳,并且可追溯其来源,对学童健康及卫生安全上多一层保障;另外,黄豆不含胆固醇、不易导致过敏,且含有优质蛋白质来源,以及丰富异黄酮素、卵磷脂、维生素及矿物质等等,有助于提升学童健康,提供学校更多选择,更能帮助国内农民,提高国产食材自给率等,一举数得。

陈淑贞表示,基隆市自106学年度起推动学校午餐采用国产可追溯生鲜食材政策,积极争取中央补助超过4,400万元,全市56校皆全面配合办理,共同提升学校午餐食材安全性及品质,此次武崙国小率先采购具产销履历国产豆奶,基隆市政府未来将持续协助推动产销履历国产豆奶进入校园,以维护学童健康,以及提供学童优质午餐。

责任编辑:陈玟绮

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