这本奔向忽喇喇大厦将倾，白茫茫大地真干净为结局的大书，却是由一场场热闹的戏台上锣鼓管弦奏响，一场场红烛高照，花正香，酒正热，美人环绕，莺歌燕舞的宴席所铺成的，是一切的生活细节的繁复考究，然而都阻止不了结局的到来。
在第八回，宝玉看过了宝钗的金锁，黛玉也来探病来了。宝玉见黛玉是披着一件大红羽缎对襟褂子，就问，外头是下雪了吗？丫鬟们就答，外头在下雪珠子。这是雪还没下起来的光景。宝玉就差人回去取斗篷送过来。
黛玉就说，是啊，我来了你就走了。意思是说，下雪下了半天你都不知道，可见来的时候还没下雪呢，逗留了这么久，看见我来，你心虚了，你要走了。这里宝玉就笑着说，我哪里说我要走了，我是说要取来斗篷好预备着。你看，宝玉的性子十分温柔，对于黛玉的各种存心怄气，他只是一个担待到底。
这也是宝钗进入他们的生活之后，宝玉和黛玉俩人的对话方式。黛玉基本都是这么对宝玉说话的，反应聪敏，口齿伶俐，刁钻刻薄。
既然都是来探望宝钗的，自然也都是薛姨妈的座上宾，也是要好好招待的。薛姨妈摆出细巧茶果点心，留他们吃茶。因宝玉夸宁国府的珍大嫂子的鹅掌鸭信好，薛姨妈听了，忙把自己糟的取了些来与他尝。《红楼梦》的迷人之处，其中之一就在于这种日常生活细节的描写，充满了过日子的情味、意趣，这是我们汉文化里动人之处的一种，过日子是一切的垫底，似乎人生的一切辉煌和沧桑巨变，最初都从这里出发，然后最终又都会回到这里。日子也是红楼梦的着笔之处，一茶一酒，一饭一食，充满了好看的仪式和讲究的细节，春花秋月，笙歌管弦，四季的生活起居里自有情韵。
宝玉见了鹅掌，又提出更一步的要求说，“这个须得就酒吃才好。”薛姨妈便命人去灌了些上等的酒来。这时候，跟随宝玉随身侍候的奶娘李嬷嬷便上来阻止了，“姨太太，酒倒罢了。”宝玉反过来还要求告：“好妈妈，我只吃一钟。”嬷嬷呢，还是不松口，一钟也不让吃，对主人薛姨妈解释说，姨太太不知道，他平日性子可恶，吃了酒喝高了就更加可恶了。意思是吃吃茶，吃吃果子点心就蛮好了。这时薛姨妈就来解围，笑着骂嬷嬷，说：“老货，你只放心吃你的去。我也不许他吃多了。便是老太太问，有我呢。”一面命小丫嬛：“来，让你奶奶们去，也吃杯搪搪雪气。”也准备了一份酒菜，让奶妈自在享用。
在这主仆关系里，宝玉是主，嬷嬷是仆人，但实际上，这个嬷嬷她是管制着宝玉的。她是宝玉的奶娘，奶过宝玉，奶娘的地位在从前的社会关系里，是很高的。奶娘是长辈，对自己喂养过的孩子，是很亲的，同时有一种母性的权威，平时要去管制他的行为，要时刻提醒他。而作为晚辈的主子，于人情于伦理，都是不敢忤逆的。所以宝玉背后，很怕老爹，很嫌奶娘管得自己不愉快，然而当着面，李嬷嬷说什么，他都得老老实实听着，从来不敢有任何忤逆。
譬如性情软弱无能的迎春，她奶妈好吃酒赌钱，很没有长者之范。邢夫人斥责她，没有拿出小姐的体面，来管教下人。迎春就说了，她是奶妈，是长辈，只有她说我的份，没有我去说她的。你就能看出，这种大家族里头的礼教和长幼尊卑，它是一种人情味很浓，很健康的关系。
在红楼里，类似这样奶娘吃酒的情形，王熙凤和贾琏这对夫妇的屋子里也有类似情节。王熙凤留贾琏的奶娘吃酒，奶娘吃了几杯，就开始数落贾琏，王熙凤就帮腔说，妈妈，您奶过的儿子您还不知道他的德行吗？意思是贾琏生来就是个胳膊肘朝外拐的家伙，帮远不帮亲的，这话把奶娘高兴坏了，说屋里终于出了个青天，一高兴又多吃了好几杯酒。
奶妈打发开了，宝玉可以痛快吃酒了，他很嘴馋，不愿等酒烫热那么费时，说：“不必烫热了，我只爱吃冷的。”
这里宝钗就发话了，宝钗是极有学养的女孩子，寻常言谈间，不经意间旁征博引流露一二，说了一番雪天不能吃冷酒理论依据：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的了。”那宝玉很听话，就等丫鬟暖好酒再吃。
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责任编辑：李梅
