【大纪元2020年05月21日讯】（大纪元记者朱孝贞台湾台北报导）香甜的蜂蜜，大家都喜欢，但您也许不知道5月20日是“世界蜜蜂日”！其实多数友善的蜂类，是生态环境的好朋友。今天，就让我们一起认识“蜂的世界”。
【520世界蜜蜂日】
话说，2017年联合国大会在美国纽约宣布——5月20日是世界蜜蜂日（World Bee Day），以资纪念养蜂先驱安东•扬沙（Anton Janša）的贡献。
斯洛维尼亚政府希望借此日子，让全球重视化学药物的过度使用，以及一些有害生物的增加，将对蜜蜂的生存构成直接威胁的事实。
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首先了解一下，全世界有超过2万种喜欢访花的蜂类，这些蜂类跟蜜蜂一样可以为植物授粉，提升作物品质与产量，帮助植物繁衍，也为草食动物提供食物来源。
而在台湾常见的蜂种有蜜蜂、长脚蜂、虎头蜂、独居蜂等，它们的脾气各异，蜜蜂是比较温驯不会主动叮人，有些虎头蜂攻击性较强，靠近它们的巢约5公尺它就会出来攻击人。但是一般人喜欢蜜蜂，也害怕蜜蜂，印象里有错误观念，认为蜜蜂很可怕，会叮人！
不是亲眼目睹难以相信，城市养蜂Urban Beekeeping创办人、台北市产发局社区园圃推广中心顾问蔡明宪，在教导中崙高中学生如何搜集蜂箱中的蜜，教导学生如何预防蜂螫，他们很少带着面罩或把自己包得密不透风，可以跟蜜蜂和平相处。
关心蜜蜂，也是关心人类自己！
我们吃的蜂蜜、蜂的种类与数量是环境指标，可以显示出当地的环境是否友善于动、植物、人类，或是有害的。
蔡明宪呼吁：大家多关心自己周遭的环境是否达到生态平衡。而不是纵容过度开发的行为剥夺了蜜蜂、独居蜂以及其他生物的生存空间，从政府到个人都能尽自己所能的维护环境，种植一些蜜源植物供给所有蜂类能采到蜜以维持生命。
蜜蜂的危机，就是人类的危机！
接着他说，有些不健全的惯行农法，使用了大量的化学农药，农药喷洒一段时间后剂量减低了，但是蜜蜂幼虫间接接触到低剂量的农药虽然不会立即死亡，但是累积多了仍然导致行为异常、学习及记忆能力降低，使蜜蜂无法正常授粉，甚至混乱了回巢的记忆。
这件事情的警讯是，假如人类从胎儿时期就透过母体，长时间吸收含低剂量农药的粮食，可能对幼儿的发育造成不良的影响，即使是成人长期食用低剂量农药残留的食物，会增加罹患疾病的风险。更甚影响整个生态系，事实上：蜜蜂的危机，就是人类的危机！
自然界一物克一物，杀虫剂也杀死害虫天敌
农药让蜜蜂越来越少，消失的不只是蜜蜂，还有为数众多的蜂类。
蔡明宪说，这些蜂类的成蜂会在田间和自然环境中捕捉鳞翅目、双翅目，以及其他农业有害昆虫的成虫或幼虫，作为蜂类幼虫的食物。以台湾攻击性最强的黑绒虎头蜂（Vespa basalis）为例，一年也可捕食约1,211,079只害虫（Kuo and Yeh, 1988），虽然会捕捉蜜蜂，是养蜂人很头痛的敌害，但是对环境生态的平衡具有极大的帮助。
当植物受到植食性昆虫为害或病原菌的感染时，会分泌开洛蒙（kairomone）引诱例如寄生蜂等害虫的天敌，此时若使用杀虫剂反而为害虫清除了天敌，例如许多寄生蜂跟着死亡。使用农药或杀虫剂可以减少害虫，但是也把害虫的天敌杀死了，并选汰出抗药性品系的害虫。
害虫的天敌通常需要较多样化的栖息环境或食物资源，但是为了追求产量与节省劳力，农业工业化以后种植单一作物、连续耕作而无休耕期都使得害虫数量持续增加，结果是不得不继续使用农药，形成恶性循环。
蜜蜂不可怕，在城市中心，拥抱蜜蜂
当农村使用化学农药不再利于蜜蜂生存的时候，蔡明宪开始“城市养蜂”的新理念。
他解释：蜜蜂会飞行2.5~3km采集花蜜与花粉，所以只要检测蜂产品，就可以了解周遭的环境状况，蜜蜂成为很重要的环境指标物种。
他举例，2015年底国立宜兰大学就曾经检测台北市区养蜂场的花粉，结果331种农药未检出，而5大重金属检测中的砷、铅、铬、汞零检出，只有检出约10.5ppm的铜（江敬晧、蔡明宪，2016年）。
其中检出的微量铜元素，其实是人体必需营养素，一日可摄取约64ppm，体内铜含量过低还可能造成贫血，甚至出现生长及代谢问题。所以当我们怀疑蜜蜂养在都市是否会污染蜂蜜的时候，我们应该实际面对问题，而不是只靠想像。
如果检测的结果出现问题，我们就需要适时地透过公民行动，进一步改善我们所处的环境，蜜蜂只是一个关键，突显环境污染的事实，每个人都做一点改变，才能找回身为公民应该享有的生存权。养蜂作为环境监测虽然是一种方式，但真正的目的是让我们的环境更友善。
养蜂吧！重启人与环境的友善关系
很遗憾的是，蜜蜂因为具防卫机制的螫针，让许多人对蜜蜂望而生畏，时有所闻虎头蜂螫人事件，使得人们常常把蜜蜂与虎头蜂画上等号，而对它们有诸多误解。
了解不同蜂类的习性，就能够与它们和平共处。
蔡明宪一再苦口婆心地说，蜜蜂并不可怕，它们只是勤做工的昆虫，而且对生态有极大的帮助。我们常常说蜜蜂是人类的好朋友，但我们却没有真的把蜜蜂当朋友。我们从蜂群中获取蜂蜜、花粉、蜂王乳、蜂胶、蜂蜡等蜂产品，另一方面却对它们敬而远之，为了开发而破坏生物栖地，铲除蜜蜂赖以为生的蜜、粉源植物并施用农药使它们不能生存。
“城市养蜂”就是希望藉由分享采收到的蜜，拉近与邻居的距离，他细心观察发现台北有许多绿色植栽，都是很好的蜜、粉源植物。
目前法律不禁止也不鼓励城市养蜂，蔡明宪欢迎想加入城市养蜂行列的人，可以加入城市养蜂的脸书，有任何养蜂问题可以在此平台获得解答。他呼吁一定要先了解蜜蜂习性再开始养，以免徒劳无功又伤害了蜜蜂。他叮咛，不要将蜂箱口对着邻居的门，城市几乎家家安装纱窗，蜜蜂不至于飞进别人家。
不是摆一个空箱子就一定会有蜜蜂来筑巢，即使有蜜蜂来筑巢，也不一定有蜂蜜可以吃。养蜂需要花时间与体力照顾，蔡明宪希望不是“想拥有”的心态，而是真正用心去学习养蜂技术。推动城市养蜂的重点是要跳出“养殖”、“采蜜”的框架，不要只看到技巧与技术，还要看到背后的人与环境的关系，以及人与人的关系。蜜蜂就像一把钥匙，在接触蜜蜂的同时，去关心更多物种的处境与环境的变化。
关心环境，可以从“独居蜂旅馆”做起！
习性独来独往的野蜂在自然环境中占九成之多！蔡明宪说，每个居民都可以做房东为它们搭建可以栖息产卵的旅馆。
尤其独居蜂生性害羞，喜欢在断木、竹筒或土墙上的现成孔隙产卵。不像蜜蜂是群体性动物，会制造六角形孔洞的巢体聚集一起，都市水泥丛林让独居蜂失去家。“独居蜂旅馆计划”希望让原本就住在城市里的蜂妈妈，有可以产卵栖息的地方。
蔡老师还教导民众选用便宜、在地、容易取得、可被大自然分解的天然材料制作“独居蜂旅馆”，成本低廉，制作简便。只要有个可以种花的窗台、阳台，就可以设置独居蜂旅馆。
但是独居蜂不能像饲养社会性的蜜蜂可以回馈饲主蜜蜂、花粉、蜂王乳、蜂蜡等蜂产品，但是它也能够帮植物授粉。设置“独居蜂旅馆”不为花蜜只为环境的生态平衡。
【备注蜜源植物】
蔡明宪特别强调，我们栽植蜜、粉源植物，需要小心防范外来入侵种的威胁，尽量选择原生种，要适时适地适种。因此，在引进前必须有严格的风险评估，以免对生态环境造成严重冲击。
他建议可以在阳台种些厨房用得到的香料蜜源植物九层塔、香菜等，花期到来可以吸引蜂类造访。◇
责任编辑：芸清
