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第一场海边烘豆赛事 80名好手大港杯显身手

2020大港杯咖啡国际交流赛暨嘉年华将于高雄流行音乐中心盛大举行,规模超越世界决赛。(高雄市观光局提供)
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【大纪元2020年09月18日讯】(大纪元记者方金媛台湾高雄报导)二年一次的世界咖啡盛事“大港杯”咖啡国际交流赛将于 10月31日~11月1日盛大举办,这场今年世界最大的咖啡盛事,就在今年底刚完工启用的高雄流行音乐中心鲸鱼展演馆前登场,也是世界第一场在海边举办的烘豆比赛。

主办单位“高雄市咖啡与茶推广协会”理事长黄俊豪表示,今年大港杯报名踊跃,9月18日晚将举行直播,从320个报名者中,抽出72名幸运参赛者,现场同时邀请全台湾逾一百间咖啡店所烘制的咖啡豆,作为观看直播的好礼。

大力支持大港杯的市议员吴益政表示,一个城市的精彩程度,咖啡馆扮演了绝对关键性角色。以往到各国城市考察,他定会拜访各式各样咖啡厅。大港杯源自高雄,比赛愈来愈精彩,今年在港边举办赛事,更是名符其实。

大港杯发起人,也是世界烘豆冠军赖昱权表示,大港杯来到第四届,一年比一年盛大,奖品总金额更高达270万元,只希望大家愈来愈爱咖啡;大港杯也创造出世界第一个在港边烘豆的赛事,吹着海风闻着浓浓的豆香,欢迎民众一起来参与。

第四届大港杯不同于一般烘豆竞赛,冠军非由评审而是民众决定,换言之,大港杯比赛胜出的咖啡豆,将最贴近市场风格。

更值得一提为,台湾萧氏贸易直接赞助8台世界第一的烘豆机GIENSEN COFFEE ROASTER,总价超过千万,供现场选手比赛,堪称世界第一规模的咖啡盛事;此外,冠军将独得一部哈雷重机及一台荷兰原装进口GIENSEN咖啡样品烘焙机,合计120 万元。

为回馈民众对咖啡产业的支持,现场也有摸彩送奖活动,及超过50个咖啡相关摊位,喜欢喝咖啡和感受咖啡的民众,一起来到港边吹海风,喝杯咖啡吧!◇

责任编辑:唐音

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