小编语：抑制食欲、忌口不是控制体重的长久之道，正确饮食会让你更无痛减肥。重要的是，吃“对”的食物，无形中改变身体的代谢情况，怎么吃都不会胖的易瘦体质自然就养成。
日本著名蔬菜营养师、时尚生活美学咨询师Atsushi曾在多本女性杂志和书籍中发表，“让女性变得更加美丽的健康食谱”。经由多位日本模特儿尝试后，体态变得轻盈。减糖瘦身汤不用花费太多时间，只要用微波炉10分钟内就完成。
在减重期间，如果只是毫无章法地抱着“我想瘦下来”的念头，是不可能成功瘦身的。最重要的是给自己订一个明确的目标。只要有目标，就能更好地维持动力，也不怕被挫折打败。
例如：“我想在朋友的婚礼穿上那件美美的洋装，还想再瘦个2kg”，或是“为了能在夏天到来时穿上比基尼，想把肚子上的小肉肉都减掉”等，最好能为自己订下具体的目标。
即使没有目标，也可以买小一号的衣服，鞭策自己能在１个月后穿上，类似这种带有期限的目标，就是能成功减重的秘诀。
如果在减重过程中，出现了无论如何都想吃的食物，那就不要勉强自己忌口。因为强迫只会产生压力，反而会导致暴饮暴食。
我基本上会尽量克制高糖量的白饭，但无论如何都想吃的时候就会顺从自己的渴望，之后再靠运动消耗多余的热量。就算吃多了，只要能自我调整，随时都可以继续减肥大业，也就是所谓的“七成靠努力，三分天注定”，张弛有度是每个人都该具备的瘦身观念。
比起减肥瘦身，将“改变饮食习惯”持之以恒，才是拥有健美体态的诀窍。
加速代谢改善体寒瘦身汤
代谢能力下降会产生体寒、血液循环不良的症状。在汉方医学中，摄取能温补身体的食材和促进血液循环的维他命Ｅ，有助毛细血管运作、促进铁质吸收的维他命Ｃ等营养的食材制成的汤品，即能有效温养身体。
明太子花椰菜汤
使用能温补身体的鸡绞肉、洋葱、鸭儿芹，加上含有大量维他命Ｅ的辣椒和富含维他命Ｃ的花椰菜。鸡绞肉搭配盐麹更显醇和美味，再融合明太子的咸香，令这道汤品的滋味更具层次感。
材料（１人份）
鸡绞肉⋯⋯⋯⋯ 50g
花椰菜⋯⋯⋯2朵（50g）
洋葱⋯⋯⋯⋯1/2 小颗（40g）
金针菇⋯⋯⋯1/2 袋（40g）
鸭儿芹⋯⋯⋯少许
水⋯⋯⋯⋯⋯200ml
A
鸡汤粉（颗粒）
盐麹⋯⋯⋯⋯⋯1小匙
料酒⋯⋯⋯⋯⋯2小匙
辣椒（切圈）⋯1根
蒜泥、姜泥⋯各1小匙
明太子⋯⋯⋯⋯50g
作法
STEP1. 花椰菜、洋葱、鸭儿芹切碎，金针菇切除根部后切细碎。
STEP2. 将鸭儿芹和明太子以外的食材、水、A放入耐热调理碗，轻轻搅拌混合后包上耐高温保鲜膜，放入微波炉（500瓦）中加热6分钟。加热后，撒上鸭儿芹。
STEP3. 装盘，加入明太子做点缀。⊙
有效加速代谢、改善体寒的食材
能温补身体的食材 鸡绞肉、洋葱、鸭儿芹、辣椒、大蒜、姜
维他命Ｅ 辣椒、明太子
维他命Ｃ 花椰菜
FOOD DATA
含糖量12.6g
蛋白质含量25.0g
本文摘自：《有菜有肉，微波五分钟上菜 减糖消脂瘦身汤：一餐改喝一碗汤，小腹变平坦，6周瘦3公斤》，采实文化提供。
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责任编辑：伊芙◇
