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迷迭香和咖啡一样提神 加它还能养发

文/蒂娜․萨姆斯(美国药草专家)

迷迭香是常见的食物香料,泡茶喝还有助提振精神。(Shutterstock)
迷迭香是常见的食物香料,泡茶喝还有助提振精神。(Shutterstock)
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编者按:迷迭香是常见的芳香药草,它不但有独特的香气,还有提神、养发等功效。

迷迭香不止是食物香料 还能抗菌、提神、护头皮

迷迭香(Rosemary)

学名:rosmarinus,以前称为rinus officinalis

别名:海洋之露

科目:唇形科

特性:性热、干、辛辣

使用部位:茎、叶子、花朵

常见制品:茶、酊剂、浸泡油、醋、胶囊,经常于料理中使用

作为一种被广泛使用的食物香料,大多数人早就听说过迷迭香,但你可能从来没有想过它所拥有的药性。当一种香料散发出香味时(绝大多数都有),就表示它能产生出微量的精油。具有香气的药草可以从精油中获得特定的药性,而这些香料都对身体健康有着不少益处。

鼠尾草、百里香以及迷迭香所呈现出的药性有许多共同点,请努力把这些鲜明的味道加入你的餐点吧。

迷迭香。(苹果屋提供)
迷迭香。(苹果屋提供)

效用:镇痛,抗菌,抗霉菌,消炎,抗氧化,抗风湿,杀菌,止痉挛,抗病毒,香氛,消除胀气,帮助消化,利尿,促进乳汁分泌,轻微通便,镇定神经,保护神经,刺激振奋,滋补调理,外伤湿敷。

治疗症状:焦虑,血液循环,注意力,胃抽筋和胃胀气,头皮屑,轻微忧郁,湿疹,体力透支,压力,虚弱无力。

服用方式:近来有使用洗发皂来取代传统洗发精的趋势,以减少外包装所制造出的垃圾。肥皂会让头发的毛囊打开,而使用醋来润发可以关闭毛囊。试试看以迷迭香浸泡醋几周,过滤后加进醋量两倍的水,即完成迷迭香浸泡醋。依头发长度而定,用一杯或两杯迷迭香浸泡醋在洗发后冲洗,对头皮有非常好的养护效果。

迷迭香茶能提振你的精神,不需要咖啡因就有重新活过来的感觉。

建议剂量:在食物里加入迷迭香,一般来说皆为安全的使用剂量;但使用茶或酊剂时,一天服用量不可超过2次。

注意事项:迷迭香可能会干扰一些药物,像是抗凝血剂、高血压药物和利尿剂。⊙

摘自《情绪修复药草圣经》苹果屋出版

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责任编辑:李清风◇

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