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迷迭香和咖啡一樣提神 加它還能養髮

文/蒂娜․薩姆斯(美國藥草專家)

迷迭香是常見的食物香料,泡茶喝還有助提振精神。(Shutterstock)
迷迭香是常見的食物香料,泡茶喝還有助提振精神。(Shutterstock)
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編者按:迷迭香是常見的芳香藥草,它不但有獨特的香氣,還有提神、養髮等功效。

迷迭香不止是食物香料 還能抗菌、提神、護頭皮

迷迭香(Rosemary)

學名:rosmarinus,以前稱為rinus officinalis

別名:海洋之露

科目:唇形科

特性:性熱、乾、辛辣

使用部位:莖、葉子、花朵

常見製品:茶、酊劑、浸泡油、醋、膠囊,經常於料理中使用

作為一種被廣泛使用的食物香料,大多數人早就聽說過迷迭香,但你可能從來沒有想過它所擁有的藥性。當一種香料散發出香味時(絕大多數都有),就表示它能產生出微量的精油。具有香氣的藥草可以從精油中獲得特定的藥性,而這些香料都對身體健康有著不少益處。

鼠尾草、百里香以及迷迭香所呈現出的藥性有許多共同點,請努力把這些鮮明的味道加入你的餐點吧。

迷迭香。(蘋果屋提供)
迷迭香。(蘋果屋提供)

效用:鎮痛,抗菌,抗黴菌,消炎,抗氧化,抗風濕,殺菌,止痙攣,抗病毒,香氛,消除脹氣,幫助消化,利尿,促進乳汁分泌,輕微通便,鎮定神經,保護神經,刺激振奮,滋補調理,外傷濕敷。

治療症狀:焦慮,血液循環,注意力,胃抽筋和胃脹氣,頭皮屑,輕微憂鬱,濕疹,體力透支,壓力,虛弱無力。

服用方式:近來有使用洗髮皂來取代傳統洗髮精的趨勢,以減少外包裝所製造出的垃圾。肥皂會讓頭髮的毛囊打開,而使用醋來潤髮可以關閉毛囊。試試看以迷迭香浸泡醋幾週,過濾後加進醋量兩倍的水,即完成迷迭香浸泡醋。依頭髮長度而定,用一杯或兩杯迷迭香浸泡醋在洗髮後沖洗,對頭皮有非常好的養護效果。

迷迭香茶能提振你的精神,不需要咖啡因就有重新活過來的感覺。

建議劑量:在食物裡加入迷迭香,一般來說皆為安全的使用劑量;但使用茶或酊劑時,一天服用量不可超過2次。

注意事項:迷迭香可能會干擾一些藥物,像是抗凝血劑、高血壓藥物和利尿劑。⊙

摘自《情緒修復藥草聖經》蘋果屋出版

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責任編輯:李清風◇

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