单人料理营养满分 美味的韩式烤肉饭

作者:主妇之友社, 药袋绢子(料理研究家)

人气 377

小编语】一个人吃饭也能吃得津津有味!单人料理有步骤简单、份量足够、营养满分的食谱,日本主妇之友社推荐以饭面料理为首选。其中,“韩式烤肉饭”只要两个步骤、烹调15分钟就可以上桌,蔬菜搭配香气十足的烤肉,让你一口接一口。

韩式烤肉饭

蔬菜满满的韩式寿喜烧盖饭。

平底锅20cm
烹调时间15分钟
1人份835 kcal

材料 【1人份】

牛肉片 ┈ 80g
青椒 ┈ 1颗 去蒂、去籽、切丝
洋葱 ┈ 1/4颗 切薄片
胡萝卜 ┈ 5cm 切丝

麻油 ┈ 1大匙
热白饭 ┈ 1碗

A.
蒜头 ┈ 1瓣 磨泥
酒、酱油 ┈ 各1大匙
砂糖 ┈ 2小匙
白芝麻 ┈ 1大匙
麻油 ┈ 1/2大匙
一味辣椒粉 ┈ 1/2小匙

作法

1. 将材料腌入味

在调理钵中放入牛肉,用A搓揉,静置约10分钟,加入蔬菜搅拌。

2. 炒牛肉与蔬菜

在平底锅中倒入麻油烧热,把1稍微沥干汤汁后放入,以偏强的中火拌炒。在碗里装饭,连同汤汁盛盘。 (高谷)⊙

《快速做方便煮,一个人的奢华小食光》书封,山岳文化提供。

〈本文摘自:《快速做方便煮,一个人的奢华小食光:59样懒人美食&常备菜 × 57道蔬食&家常料理,为忙碌生活增添风味》,山岳文化提供。〉

· 自制清爽不辣的白菜水泡菜 搭配烤肉超美味
· 3种食材煮出独特高汤 3道锅物美味升级
· 1个人也能煮美味餐 咖喱盐麹入菜小窍门

责任编辑:曾晏均◇

相关新闻
鲑鱼毛豆炊饭~一锅到底 轻松上桌
春笋鸡汤~清爽甘甜 滋补暖身
一锅到底“自制蕃茄酱”佐坚果鸡胸肉
7道异国汤品 酸甜咸香辣 暖胃暖到心坎里
最热视频
【远见快评】布林肯暗藏机锋 李克强大会不寻常
【财商天下】中国经济要崩 十万官员大救火
【秦鹏直播】王岐山韩国行 对美递橄榄枝失灵?
【拍案惊奇】南海惊魂 传导弹差点撞上国际航班
【探索时分】乌俄战殃及台湾 美不卖M109A6了?
【方菲访谈】韩美联盟 对抗中朝
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论