细胞酸化病痛跟着来 战胜衰老先排“酸水”

作者: 王唯工

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氧气(O2)会与血红素上面的铁原子结合,血红素由四个蛋白质构成,由于它们的相互合作,所以氧气与血红素结合有加乘效果。要嘛,四个氧分子一起上,否则就一起下。这大大提高了氧气与血红素的结合能力,也大大提高了红血球的送氧能力。

这些知识在生物学中都教过,但是二氧化碳是如何回收的?知道的人就不多了。

人体的下水道系统

血红素会与二氧化碳结合吗?

常识似乎是“氧气放出后,二氧化碳就取代了氧的位置,与血红素结合”,然后被红血球循着静脉带回心脏来。真的是如此吗?二氧化碳是三个原子的分子,比氧分子是两个原子的分子大得太多了,怎能挤进血红素并与铁原子结合呢?

大家都听过一氧化碳(CO)中毒,一年之中台湾总有十几起这类意外。一氧化碳也是两个原子的分子,而碳原子比氧原子小一点点,所以一氧化碳与血红素中的铁原子的结合力非常强,甚至比氧气还强。因此一氧化碳中毒是非常危险的,即使氧气比一氧化碳多,血红素还是会满载一氧化碳而失去携带氧气的能力。

如此一来,虽然提供了高浓度氧的空气供病人呼吸,如果血红素都被一氧化碳占满了,氧气还是无法上车,经由动脉血管送到各种组织去,组织也就因此窒息而死了。

二氧化碳是身体生产能量时所产生的废气,就像汽车要有排气管一样,身体也要有排气管。可是身体有亿万个细胞,就有亿万个引擎,每个细胞都产生废气,这该如何是好?

因此身体的排废气系统要设计得比较像下水道系统,各家要有分管,逐渐接到大管,再接到主管,这才处理放流。人体中负责此项任务的是静脉系统。静脉系统将细胞中的废物收集、回流,送回心肺处理后——可不是放流,而是再生,重新注入氧气及补给品,又回送到数以亿计的细胞去。

而一个好的排污水系统,废料要先经过处理才能送入下水道,以提高效率、减少阻塞。人体也是。

排毒就是排除含二氧化碳的酸水

当细胞间质中有碳酸氢根离子(HCO3-)及氢离子(H+),就会因为渗透压变化而积水,加大了细胞间质之空间,造成运送氧气到细胞发生困难,因而细胞被迫进行无氧代谢而产生乳酸。

因为乳酸可以自由出入细胞膜,细胞间质中之乳酸含量也随之上升,此时在细胞间质中之乳酸可解离为氢离子(H+)与乳酸根,则渗透压大大增加,将引来更多的水液进入细胞间质,细胞间质就更进一步的酸化,更进一步水肿。

此时,细胞间质可达之pH为4上下。这是第二阶段的酸化,同时诱发更进一步的水肿。此时如果新鲜血液开始供应,组织仍能在几分钟之内由静脉带走乳酸,带走二氧化碳,将酸性的细胞质中和为微碱性,pH便会回到7.4并消弭水肿。

但如果新血仍不来,则体液继续变酸,水肿也愈来愈扩大,细胞内的能量(A T P)也供应不继,钾纳离子的交换也无法进行,细胞膜电压将愈变愈高,由负九十mV左右,变成负七十mV,甚至高于负七十mV。此时细胞的稳定度就严重受损,尤其是神经细胞,这个最需要A T P来维持细胞膜电压的细胞就会不稳定。

所谓交感神经失调、焦虑、失眠等等精神上耗弱的症状,就容易发生在这种生理状态之下。风吹草动就心神不宁,杯弓蛇影、疑神疑鬼。而且这种症状会恶性循环,愈是心神不宁,神经就愈多运作,细胞膜电压就更不能维持而上升,神经细胞的稳定度就更差。

这种细胞间质的水肿到这个阶段为止,都很容易回复,只要血流顺畅带来氧气,带走二氧化碳,新的氧气提供粒线体生成新的A T P,几个小时后就能天下太平。酸性的水肿由静脉血管带走,细胞膜电压下降并恢复正常的稳定态,人也就神清气爽、乐观进取了。

这个阶段的水肿最容易发生在脑子,其他如关节、肌肉深部也是最容易积酸水的病灶。因为二氧化碳是很容易在细胞间游走的,而脑子又是二氧化碳产量最高的地方。

皮肤是不会产生这种酸水的,酸水到这里会直接穿过表皮流到空气中。浅层的腠理也有汗腺可以帮助排酸,就像肾小球一样,把酸与水一起用出汗的方式排出在外了。

(大块文化提供)

第一、第二、第三阶段的水肿都不容易由外表看见,即使全身都发酸了仍不易在皮肤下看到积水。要到了细胞膜漏了,大分子也由一些细胞中漏到细胞间质中间来,又不能由淋巴带走,这就是大家耳熟能详的水肿,此时水肿已进入第四阶段了。

如果更严重,细胞就死了而溶解了。长时间的压迫常会造成横纹肌溶解,其实不只横纹肌,什么细胞到了要死的时候都会溶解的,因而扩大身体内的化外之地,成为宵小活动的天堂。

这个第一、二、三阶段的酸化及水肿,是保健最重要的功课,然而现代医学仍未能注意和察觉,我们则是在研究身体组织的光谱时,意外地发现了这些水肿的现象。

由于二氧化碳是废料,也是身体产生最大量的毒素,由此假设,来做一些推论。血红素是带走二氧化碳的主要载具,所以贫血的人容易水肿,女性也比较容易水肿,尤其是生理期间,因为女性血红素平均为12,而男性为14。

排毒是不断要努力的,而主要要排的毒就是含二氧化碳的酸水。很多胖子,身体肿肿的,号称喝水也会胖,可能是真的,因为他们在遗传上可能有些弱点。例如红血球中催化二氧化碳与水结合的酵素效率不彰,进而将二氧化碳收集凝聚在红血球中的功能就变差,因而无法与一般人一样有效地排出二氧化碳。

也可能是红血球细胞膜上的氯离子与碳酸氢根的交换载子(为蛋白质)的效率不如一般人,因而红血球四周收集凝聚二氧化碳的效率也会变差,便容易变酸水肿。这两种蛋白质的变异都可能造成遗传性的水肿肥胖症。

这类水肿是缺氧造成,二氧化碳因而在身体堆积,如不清除则水肿会继续扩大,造成整块组织的酸化,进而丧失功能,甚至溶解。水肿更会造成细胞间质空间变大,细胞与细胞、细胞与微血管之间的交通都变得困难,不论营养的交换、废物的排除,都会逐渐困难。

细胞间质是没有什么抵抗力的,如果成了一个大空间,很容易成为细菌或病毒盘据的根据地。由此繁殖、扩散,会造成严重的疾病。或是长期盘据此地,成为慢性病,不断散发毒素,于是器官功能退化,组织酸化发炎,细胞衰弱、突变,进而各种老化的现象疾病,甚至癌症、脑中风⋯⋯各种更可怕的疾病追随着,酸化水肿就沿着这个轨迹一步一步地在体内发生。

由此看来,人的老化由这个酸化的过程踏出第一步,要战胜衰老就要守住这第一道防线。⊙◇

<本文摘自《气的乐章四部曲 》,大块文化出版提供>

●记忆力下降怎么办?研究:6物质可逆转大脑衰老
●动物及临床实验证明“八子补肾胶囊”抗衰老功效
●让人衰老的元凶竟是它?1招逆转生理年龄

责任编辑:曾臻

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