【大纪元2022年03月24日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）彰化县长王惠美县府团队为照护长者营养健康深入各社区据点全力推动社区营养计划，在据点及多位社区营养师的全力配合下，让计划执行确实达成各项预期指标，并荣获卫生福利部“110年度社区营养表扬活动-县市绩优奖”教材教案成效奖。县长王惠美给予高度肯定，期勉同仁未来持续努力，拓展社区或多样性营养照护特色。
王惠美表示，彰化县社区营养推广中心自2019年起深入社区据点进行团体营养教课程、共餐辅导及营养风险筛检等服务，透过社区营养团体教育可以传递长辈正确的健康观念，过程中发现单纯讲课宣导模式容易使长者兴趣缺缺，达不到知识传递的效果，为了解决以上问题，开始加入小游戏、有奖征答、分组竞赛等活动，透过游戏或做中学的方式吸收新知识，长辈的参与率也有显着的提升。
王惠美指出，2020年因考量疫情需保持社交距离之防疫规范，舍去以往集体活动的互动游戏，开发单人可操作的“来去迺菜市仔买菜”互动教具，加上县内高龄长者常有不识字者，故以大图为主、文字为辅的方式，由讲师讲授及图像示范均衡饮食概念，让所有长者都能融入活动；透过互动游戏，长者亲手组出一餐均衡饮食组合和熟悉六大类食物份量口诀，促使长者有效掌握均衡饮食识能和应用，活动后愿意尝试每日吃2种以上蔬果的人数占所有参与者的85.3%。
责任编辑：唐音
