你是否常常感到虚弱疲倦、心跳过快、手脚冰冷？这些可能是贫血的症状。台湾心医堂中医诊所院长吴国斌在大纪元《健康1+1》节目表示，很多原因不明的贫血是源于肠道问题，通过调整饮食习惯，配合中药食疗，可以在短时间内改善。
什么是贫血？贫血分3类
人体血液中的红血球负责将氧气输送到全身，如果红血球数量或红血球中的血红素过少，就可能会造成人体氧气不足。吴国斌指，血红素含量成年男性低于13.0 g/dL、非怀孕女性低于12.0 g/dL就算是贫血。
贫血常见的症状包括虚弱、呼吸短促、晕眩、心跳加快或心跳不规则、耳朵有跳动或呼啸声、头痛、手脚冰冷、胸痛、皮肤苍白或发黄。另外，还可能有肌肉消瘦、皮肤干燥、毛发不荣、肢体麻木、运动不灵活、健忘、失眠、多梦、烦躁、惊悸，甚至精神恍惚、谵妄（急性精神混乱）、昏迷等症状。
吴国斌指出，贫血的原因可分为三类：
一是失血，例如创伤、消化道出血、痔疮或月经出血过多；
二是红血球制造数量减少，原因可能有铁质及维生素B12缺乏、地中海型贫血、以及各种与骨髓相关的疾病或肿瘤等；
三是红血球细胞分解增加，原因可能包括基因异常（例如镰刀型贫血）、感染（例如疟疾）、以及自体免疫性疾病等。
贫血根源在哪？肠胃变好贫血也好转
究竟贫血是对应的哪个脏腑出了问题？吴国斌表示，中医认为生成血液主要有赖于水谷之精与肾精。水谷之精是肠胃消化吸收饮食生成的精微物质，而肾精则是储存在肾脏中的精华物质与能量。血液的生成与心、肺、肝、肾等众多内脏功能密切相关，而最重要的则是脾胃，即消化系统。因此，肠胃不好的人通常容易贫血，因此解决贫血问题就需要通过保养肠胃来解决。
吴国斌分享一则案例，他的母亲曾经患有原因不明的贫血，每月都要输血一次，但检查骨髓就发现没有问题。他给母亲服用健脾胃、补气的中药调理，情况有所改善，可以两个月输血一次。后来再加上补肾药材，母亲再有好转，可以三个月输血一次了。
最终吴国斌的母亲康复的经历却有些出乎意料：“有一天，我姐姐给我母亲吃了一种助消化的酵素，母亲肠胃好了，从此以后就不用再输血了。”这个过程让他印象深刻，原来只要肠胃变好，贫血问题就会不药而愈。
母亲的经历也让他联想到日本医师森下敬一（keiiti Morisita）提出的“肠道造血理论”。森下敬一认为，人体的造血源头在肠道。食物在酵素的分解下成为食糜，小肠绒毛上皮细胞吸收了食物中的细微物质后，经过一系列变化产生红血球母细胞。红血球母细胞会黏附在毛细血管壁上，释放红血球。吴国斌认为，这一特别理论可以启发一些骨髓正常的贫血患者，令他们多一个治疗的思路。
研究证实：肠道具造血功能
近年来，更多研究证实了肠道与造血机能的密切关系。2017年刊登在《血液》（Blood）期刊上的一项研究发现，肠道微生物受损会导致造血功能异常。在无菌条件下饲养的小鼠与服用抗生素的小鼠没有正常的肠道微生物，都出现贫血、血小板增多和白细胞减少等症状。
2019年刊登在《细胞：干细胞》（Cell Stem Cell）期刊上的一项研究发现，肠道中含有造血干细胞及各种祖细胞。美国哥伦比亚大学的研究人员对21名接受肠道移植的患者进行了5年的追踪，发现他们的肠黏膜、淋巴结、肝脏等组织器官中长期存在来自肠道捐献者的造血干细胞和祖细胞。来自捐献者的血细胞可以和患者自身的血细胞和平共处。
一碗药汤治好贫血
吴国斌曾经诊治过一位30岁女性患者，长期轻微贫血，月经量少，容易头晕、心悸，血红素含量在9g/dL左右。她服用叶酸、维他命B12、铁剂并尝试食疗，但血红素含量一直上不来。吴国斌建议她用牛尾加一大把黄耆及一片当归炖汤食用，服用不到一周，血红素就回到正常值了。
为何吃了牛尾、黄耆和当归就能改善贫血呢？这道药方来源于13世纪的著名医学家李杲的“当归补血汤”。吴国斌解释，中医认为，要补血，先要补气。黄耆补气，当归补血，透过强化补气来增强补血的功效，因此此方大量使用黄耆，黄耆与当归的比例约为5:1。
中医将人体内运行不息的能量称为“气”。人的气一方面来自父母，另一方面也来源于后天摄取的营养和吸入的氧气。
两道食疗方 有效补血
吴国斌也向贫血患者推荐两道食疗方，既有上文提到的黄耆当归牛尾汤，也有适合素食者的茶饮：
1. 补血汤
做法：1250cc水，加入黄耆30g、当归6g、姜10g（可不加），煮沸后再煎煮30分钟，去药渣，再加入汆烫过的牛尾(约6-8块)，一起煮烂即可。
黄耆有补气作用，对于大病初愈后疲倦乏力的病人往往有很好的疗效。随机双盲对照临床实验证实，对于患有中风后感到虚弱的患者，服用黄耆有助于改善疲劳，并提高生活品质。对于癌症患者来说，多项研究也发现，服用含有黄耆的汤药能降低癌症患者的死亡率，并改善放化疗的副作用。
当归是常见补血活血药物。现代研究发现，当归具有抗氧化、抗癌、提高免疫力等功能。
2. 补血茶
对于不适合吃牛尾汤的患者以及素食者，推荐另一道补血茶饮：
做法：人参（高丽参、石柱参、花旗参、党参均可）10克、桂圆3-5枚、枸杞子10克，煮沸或冲水饮用。如果服用后感到口感舌燥，可加入10克麦门冬或玉竹。
在食物方面，苹果、红萝卜、红枣、枸杞子、牛肉等红色食物补血作用较好，建议多吃。不过，癌症患者不宜多吃牛肉，因为红肉容易让癌症复发。
避免贫血4个简单原则
吴国斌认为，保持肠胃健康、避免贫血最重要的是保持良好的饮食习惯。临床上他发现有两种人最容易出现消化系统问题：一种是吃得太饱的人，另一种是吃得太快的人。吃得过饱容易损伤胃肠，各类的营养物质反而不能吸收，得不偿失；而吃得过快，食物没有得到充分咀嚼，难以充分吸收，会在肠道内腐败，产生各种毒素。
以下是4个饮食注意事项：
1. 饮食均衡
根据中医典籍《黄帝内经》，平时应以五谷杂粮作为主食，以新鲜蔬菜、水果及一些肉类、海鲜为副食，以达营养均衡。他强调，多吃蔬菜有益肠道健康。
2. 七八分饱
每餐的饮食达七、八分饱即可，让自己的胃保持微饿的状态。
3. 充分咀嚼
吃饭时充分咀嚼，直到唾液与食物成乳靡状再吞下。咀嚼次数多，会增加唾液的分泌，而唾液当中含有促进消化的酵素。此外，吃饭时要专注，不要一遍吃一聊天、看手机、看电视。
4. 饭后适当运动
吃饭后不要躺在沙发上看电视，应适当走动。吴国斌特别提醒不常做家务的男士，饭后要洗碗，不仅会让太太开心，也帮助自己的肠道消化。@◇
责任编辑：李凡
