【大纪元2024年10月10日讯】（大纪元记者庄瑷筠、赖玟茹台湾台北报导）在小红书、抖音等的推波助澜下，从魔芋爽到近期的“蜡瓶糖”引起民众好奇、跟风，许多中国零食非法进入台湾网购平台、夜市等处贩售，引发食安疑虑，政府应如何管控也成为课题。专家建议，可以朝三个面向努力，包含加强食农教育、学校宣导、以及严格管控取缔防堵非法产品入境台湾。
近期一款名为“蜡瓶糖”的中国零食，标榜使用“蜂蜡”制成外膜，中间包裹糖浆或果酱，造型可爱、色彩缤纷，对小朋友来说很具吸引力，但多数包装无营养标示，食药署也查无报验纪录，实际来源不明。
这一类中国零食透过寄送、旅游买回或小三通等途径就能带进台湾，不只在网购平台上可见，日前新庄思源夜市也有摊商被民众检举私售，政府应如何管控这类有食安疑虑的商品成为一大课题。
蜡瓶糖属非法贩售 食用出问题无人负责
宜兰大学学术副校长、食品加工专家谢昌卫向《大纪元时报》表示，蜡瓶糖这类中国零食没有合法报关进口，属于非法贩售，且不符合食品法规相关规定，若食用后出了问题，等于没有人可以对消费者负责。
根据台湾《食品安全卫生管理法》规定，贩售食品要有完整营养标示，包含成分、热量等，食品标示规范的是台湾法规允许添加的使用剂量，但过度添加仍然会对人体有害，更危险的是，添加不被允许的添加物。
谢昌卫指出，蜡瓶糖以成分来说都是碳水化合物，吃了就是热量的累积，就像在喝糖浆，更麻烦的是，它可能使用许多不明的色素添加物。色素、糖浆过度添加，可能会造成小朋友有躁动症，严重的甚至会造成肝肾损伤；因为没有检验，也很难知道是否真的用“蜂蜡”或其他蜡质，而不好的蜡质摄取过多，则有导致皮肤癌，胃癌或是肝癌等风险。
加强食农教育、学校宣导 严格取缔、防堵非法进口
对台湾民众来说接触跟购买中国零食都并非难事，如何保障食安？谢昌卫建议政府可以朝三个面向努力，他表示，第一，食农教育是最重要的，不只政府责无旁贷，媒体也要尽责报导正确的饮食知识；只要民众知道吃什么样的食物对身体是健康且安全的，就不会大量食用有风险的食品，“人都会有好奇、想尝鲜的心态，这不为过，少量尝试没有问题。”
打开抖音、小红书，网红吃播各式爆浆蜡瓶糖、评比各种中国零食，谢昌卫认为，这些社群成为小朋友获取知识跟情报的来源，因此第二个就是学校也要加强宣导学生如何选择好的零食，如：可以补充适度的蛋白质、膳食纤维等，含对成长有帮助的营养成分的零食等。
此外，谢昌卫还说，第三个，在边境防控方面，食药署、卫生单位等要有好的机制，严格取缔防堵非法进口的商品在台湾上架或网路销售，避免国人暴露在风险之中。
值得注意的是，中国食品多以重口味调制，如在台湾国小校园引发流行的魔芋爽，不仅含大量添加物，且钠含量极高；又或是色彩鲜艳的蜡瓶糖，这些产品经过大量网红的宣传，吸引许多儿童及青少年少购买，由于多数产品未标示成分或取得相关许可，购买这些产品可能带来食品安全的风险，此类案例不胜枚举。
中原大学生物科技学系副教授、毒物专家招名威向《大纪元时报》分析，中国食品重口味的原因与民族性有关，中国人普遍喜好重口味食物，这也导致商人为了降低成本，可能从中会替换掉部分成分，甚至“从中做假”，使用更廉价的原料，这的确很难防堵。
中国食品重口味 长期食用危害健康
招名威也说，长期食用这些重辣、重咸的食品，对身体代谢系统会产生负面影响，特别是钠含量超标的食物，长期食用会对身体的各个器官造成伤害，像是增加高血压风险、增加肾脏负担。
针对这些问题，招名威建议，政府可以从三个方面着手，首先，针对民众端加强卫生教育，宣导正确的知识，如这类食品对健康的危害；其次是从法规层面制定更严格的规范；最后是加强市场的查核力度，相信藉由多面向的努力下，能有效杜绝相关危害。
至于未来若有更多中国零食进到台湾销售，是否会成为食安破口？谢昌卫表示，这倒不用担心，因为不见得申请就会被核准进口，最怕就是没有被纳管的产品还可以进来，因为中国厂家的卫生、安全、品质等是无法确认跟管理的，这样的产品风险无限大，只要能通过正式报关查核，表示商品必须符合台湾法规才能进口，也就有一定的保障，因此“有纳管绝对是好事”。
责任编辑：陈玟绮
