水被认为是生命的源泉,现代研究已经发现,喝水不仅可以帮助排出体内毒素,预防肾结石、胆结石,还具有一定的减肥功效。一天到底该喝多少水,什么时候喝水效果最好?
喝水比吃饭还重要?
阳光、空气和水,一直被认为是生命生存的三大必要条件,但有些生存在洞穴或深海中的生物,终其一生都没见过阳光;有些如厌氧菌的细菌,并不需要氧气;其实只有水,才真正是所有生物维持生命不可或缺的物质。
而人如果有充足的饮水和睡眠,即使没有食物,生命也能维持两到三个星期;人类体重的50%到70%都是水(因性别和年龄有差异),如果人失去身上15%的水分,则会立即死亡。
每天该喝多少水
每天应该喝多少水?多年来的研究提出了不同的建议,比如美国国家科学、工程和医学院确定,生活在温带气候的健康成年人每日充足的液体摄取量是:
男性每天约15.5杯(3.7公升)液体
女性每天约11.5杯(2.7公升)液体
这些建议量包括从水、其它饮料和食物中摄取的所有液体。
喝水可以获取水分,从吃的食物中也可以,通常人每日液体摄取量中约 20%来自食物,其余则来自饮料。
许多水果和蔬菜,如西瓜和菠菜,以重量计算几乎100%是水。
此外,牛奶、果汁、花草茶等饮料的主要成分是水。 即使是含咖啡因的饮料(例如咖啡和苏打水)也会增加你每日的饮水量。
但要少喝含糖饮料,比如普通苏打水、能量饮料或运动饮料以及其它甜饮料,通常含有大量添加糖。
如果你很少感到口渴,而且尿液是无色或浅黄色,可能表示你摄取的液体量已经足够。
8个时机喝水最佳
根据美国权威互联网医疗健康信息服务平台WebMD报导,在以下情况下应该喝水:
1. 感到饥饿时
大脑对口渴与饥饿的反应是相同的。许多人在感到饥饿时,可能只是口渴了。此时选择吃东西可能会导致肥胖,因此,在你打开食品柜之前,不妨先喝点水。
另外,在饭后两小时喝300毫升的水,能够促进饱足激素的分泌,增强肠道消化机能,防止身体因为缺水而产生的虚假饥饿感。
2. 刚睡醒时
早晨起床后是补充水分的最佳时机。睡眠情况下会流失非常多的水分,起床喝温水有助稳定血压、有益血液循环,同时活跃肠道,改善便秘。
为了迅速启动新的一天,在早晨的第一杯水中加入半个柠檬,不仅能获得抗氧化的植物营养素,还有维他命C和钾。
3. 流汗时
无论是桑拿、热水浴,还是在炎热潮湿的天气中户外活动,都会让身体失去水分。这时候,你需要喝大量的水来帮助身体降温。
运动前、运动期间和运动后喝水很重要。任何会让您出汗的活动都需要喝额外的水来补充流失的水分,你需要大量的水来补充因流汗而失去的水分。在开始运动或外出之前,请在瓶子中装满16至20盎司(约500毫升)的水。在活动期间,每10~15分钟喝下6至12盎司。活动结束后,再次补充水分。
4. 炎热或潮湿的天气
炎热或潮湿的天气会让人流汗,就需要补充水分。
5. 生病时
发烧、呕吐或腹泻等疾病,需要多喝水或依照医生的建议喝口服补液盐。膀胱感染和泌尿道结石,也需要增加液体摄取量。
一旦出现疾病征兆,就应该多喝水,尤其是当你没有食欲时。但是要避免饮用酒精和含咖啡因的饮料,因为它们会进一步使你的身体脱水。
此外,脱水是导致偏头痛的主要诱因之一。当你感觉头痛即将来袭时,一杯水可能能挽救你的一天。
6. 经期前、怀孕和哺乳期
在月经前和月经期间,多喝水可以帮助缓解经前不适并减少腹部胀气。有研究显示,对于经痛剧烈的年轻女性来说,增加水分摄取不仅能缩短月经周期,还能减轻盆腔疼痛,并减少止痛药的使用。
另外,怀孕或哺乳可能需要额外的液体来保持水分。
7. 疲劳无力、情绪不振时
感到精疲力尽时,别急着煮一壶新咖啡。相反,喝一大杯水可以提振你的情绪。
根据《英国营养杂志》(British Journal of Nutrition)报导,人体的水分状态直接影响到人的情绪、记忆力和视觉感知。
根据《国际环境研究与公共卫生杂志》对脱水和补液对认知表现和情绪的影响的一项研究发现,人在持续36小时缺水的情况下,大脑中的血管会收缩,从而损害你的协调能力,以及与短期记忆和注意力相关的认知表现。而喝水能帮你恢复精力。
8. 餐前半小时
水不仅是一种无卡路里的帮助你产生饱足感的方式,还可能刺激你的新陈代谢,从而有助于轻松减肥。英国伯明翰大学(University of Birmingham)的研究发现,在饭前半小时喝500毫升的水,可减轻体重;采此方法者比不这样做的人平均多减了1.3公斤。在为期12周里,先喝了水的人体重减轻了4.3公斤,相较之下,饭前不喝水的人体重只减轻了0.8公斤。
3个黄金时间补水好
中医认为,每个时辰都有不同的脏腑“值班”,如果顺着时辰和脏腑的变化去养生,能达到事半功倍的效果。中医师余雅雯在其facebook专页发文教“经络时辰喝水法”。她指出,若配合五脏运行的时间,不但可加强身体排毒效果,更可增加饱腹感,有减肥、排出毒素、改善便秘等功效。
1. 早上5时至7时,卯时,大肠经当令。此时大肠蠕动旺盛,是排除体内垃圾的好时段,醒来喝一杯温开水,有利于通宿便、排毒。
2. 下午3时至5时(15:00~17:00),申时,膀胱经当令,此时膀胱经活跃,多喝水(白开水),可达到彻底清除体内淤积毒素的效果,也可以让尿路保持畅通,预防膀胱炎、尿道结石等病症。同时可减轻午餐至晚餐之间的饥饿感,增加饱足感。
3. 晚上5时至7时(17:00~19:00)。酉时是肾经运行的时间,是补肾最好的时间,此时空腹喝水可助力膀胱经将体内残余的毒素排到体外,达到同时清理肾脏和膀胱的双重功效。因为水能增加饱足感,想减肥的人士可在此时间饮水,不过胃功能较弱人士要小心,避免刺激胃酸。
水应该怎样喝
• 水要分多次喝
喝水缓慢、少量、多次,让细胞充分吸收水分,还能稳定情绪、平抚压力、抑制食欲,对自律神经的调节也有帮助。将每日的饮水量分少量、多次,而不是“一次喝完2000cc”。
• 睡前一小时不宜喝水
睡前喝水会造成半夜频尿、睡眠中断,且睡前喝太多水容易导致隔天水肿。因此,睡前2~3小时应该尽量避免摄取过多的水分。容易水肿的人,则要睡前四小时避免喝水,同时应就医检查身体机能是否出问题。
• 4种时候不能喝冰水
明医中医联合诊所中医师叶启民表示,4种时候不能喝冰水:
女性生理期:冰有寒凝之性,在生理期喝冰水、吃冰易造成经痛、闭经。有经痛的人,在非生理期时,也要少喝冰水。
感冒时:除了感冒时不能喝,平常容易感冒的人也要减少饮用次数。
刚运动完:此时末稍血管正扩张,只能喝常温或温热的水。当人已心平气和,流汗也缓和时,才可以喝一点冷水。
吃火锅或大餐后:当整个脾胃在充血进行消化时,不宜吃冰、喝冰水。有些火锅店会附上冰品当点心,但吃完火锅接着吃冰会让胃里如“冰火二重天”,非常伤肠胃。
• 饮料不能代替水
现代人很多习惯于喝运动饮料、奶茶、红茶等有调味的饮料,较少人会选择喝白开水。但长期喝饮料取代喝水,可能导致肥胖症、糖尿病、心血管疾病,尿酸过高以致造成痛风症状。
郑惠文营养师表示,白开水、柠檬水(有维生素C)、淡茶(有儿茶素)、淡咖啡(有绿原酸)都是不错的选择,但含糖饮料、浓汤、调味饮料等因为加有额外的精制糖、钠与脂肪不宜作为水分的主要来源。
吕孟凡营养师在脸书粉专分享:吃水果最好,喝果汁建议不加糖、不滤渣,并且要控制打果汁的水果份量。也不建议喝加糖的果汁、合成果汁等。牛奶跟豆浆是天然食物,有丰富的营养素、蛋白质等,可以“适量摄取”。
• 喝水过多也不好
如果饮水过量,肾脏无法排出多余的水,血液中的钠含量被稀释,这被称为低钠血症,严重者可能危及生命。◇
本文主要参考来源:
https://www.mayoclinic.org/zh-hans/in-depth/water/art-20044256
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6603652/
https://www.facebook.com/yiw65317
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-best-times-drink-water
https://www.facebook.com/100044580483018/ZIiH1ozgA&_rdr
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责任编辑:李凡◇