【大纪元2024年05月24日讯】（大纪元记者李艾伦编译报导）新泽西州官员近日对目前国内流行的H5N1病毒疫情发出警报，该病毒已从鸟类传播到几个州的牛群。新泽西州目前尚未报告任何病例，但北卡罗来纳州和俄亥俄等州已发现疫情，州官员呼吁居民保持警惕。
H5N1病毒3月下旬首次在德克萨斯州的奶牛中被检测到。之后该病毒已传播到9个州。尽管新泽西目前未报告病情，但州官员强调，虽然东西部的鸟类迁徙模式不同，但这并不能保证新州奶牛未感染病毒。
州农业厅和卫生厅已发布强烈建议，敦促居民避免食用生奶或将其喂给宠物，称之至关重要，因为生奶可能携带H5N1病毒，而该病毒只能通过巴氏杀菌法（加热处理）杀死。州农业厅长温格林（Ed Wengryn）称这是唯一能杀死病毒的方法，因H5N1病毒对热敏感。高温杀死后，它将不再有传染性。
美国食品和药物管理局（FDA）已向公众保证，商业牛奶供应是安全的，因为产品在上市前都经过了巴氏杀菌过程。但饮用生奶仍有重大风险。美国农业部（USDA）报告了一例人类感染病例。
新泽西州卫生厅长巴斯顿（Kaitlan Baston）强调，任何年龄的健康人群在食用生奶或生奶制品后都可能染病；尤其5岁以下的儿童、65岁以上的老人及免疫系统较弱的人群最有可能患上严重疾病。
将生奶喂给宠物同样危险。在德克萨斯州农场，几只猫在食用了受感染奶牛的生奶后死亡。官员警告说，因为牛奶在全国范围内流通和营销，所以所出售的宠物食品生奶未必一定来自无病毒的农场。
为遏制病毒传播，联邦政府已于4月下旬发布命令，要求哺乳期的奶牛在跨州之前必须接受H5N1病毒检测。
新泽西州目前情况还不确定，保持警惕至关重要。居民一定要避免食用生奶，如发现可疑情况及时向当局报告，防止H5N1病毒的进一步传播。◇
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