【大纪元2025年10月05日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）中秋佳节至，家户少不了烤肉聚餐。嘉义市政府提醒市民，切勿因节庆需求购买来路不明的肉品，以免非法私宰肉品流入市面，造成食品安全与防疫隐忧。过往曾有不肖业者为节省成本，在深夜进行未经检疫的屠宰，不仅违法，更可能引发动物疫病传播，危害全民健康。
市政府建设处与环保、卫生、市场、工商、警察等单位组成跨局处联合稽查小组，针对传统市场、肉品摊商、冷冻仓储及可疑畜禽饲养场所加强查缉。（嘉义市政府提供）
为守护市民食肉安全，市政府建设处与环保、卫生、市场、工商、警察等单位组成跨局处联合稽查小组，针对传统市场、肉品摊商、冷冻仓储及可疑畜禽饲养场所加强查缉。今年截至目前已完成31场次，未来仍将不定期展开稽查，对违法业者将依法加重处分，全面防堵非法肉品流入市场。
市政府呼吁，消费者采购时，务必认明“防检署屠宰卫生检查合格标志”或具 CAS、产销履历认证的标章，这些标章代表肉品来自合法屠宰场，并经专业兽医师检查合格，品质安全可靠。食品安全与防疫需要全民共同把关，齐心支持合法肉品，才能让中秋团圆的餐桌吃得安心、健康又放心。
责任编辑：陈玟绮
