维生素D2与D3大不同 最新研究揭示关键差异

维生素D2与D3大不同 最新研究揭示关键差异
萨里大学研究发现,服用维生素D2补充剂可能导致体内更有效形式D3(胆钙化醇)水平显著下降。(IvanMel/Shutterstock)
文/George Citroner  编译 /郭小卉
2025-11-16 13:00 中港台时间|11-17 13:27 更新

英国萨里大学(University of Surrey)的最新研究指出,许多使用维生素D2补充剂的人,可能在无意间降低体内较具效力的维生素D3水平。这项发现挑战了普遍的维生素补充习惯,尤其是在日照不足的冬季,人们往往依赖补充剂维持维生素D。

D2为何可能降低D3水平?

维生素D补充剂主要分为两种形式:维生素D2(Ergocalciferol)与维生素D3(Cholecalciferol)。一般认为D3在提升血中维生素D浓度方面较具效力,也与更多健康研究结果相关。

维生素D2与D3的比较:

特性维生素D2维生素D3
主要来源植物性食物、补充剂阳光照射皮肤合成、补充剂、部分动物性食物
生物效力较低较高
免疫作用无法刺激I型干扰素系统可活化I型干扰素,有助对抗细菌与病毒

研究结果:补充D2的受试者 D3水平明显下降

这项研究发表于《营养评论》(Nutrition Reviews),分析多项随机对照试验,共纳入655名成年人。结果显示:

服用D2补充剂者的血中D3水平比未补充者更低。

D3平均下降18nmol/L,差异达统计学显著性。

研究团队推测,身体可能为维持维生素D的总量平衡,而代谢D2与D3,造成D3减少。

D3的免疫功能:更能启动干扰素系统

先前研究发现,虽然D2和D3最终都会被转化为活性形式骨化三醇(Calcitriol),但D3更能刺激I型干扰素讯号系统,这是免疫系统抵御病毒与细菌的重要第一线。因此,部分专家认为D3在免疫调节方面可能具有更显著作用。

素食族群的补充选择

D2较常见于植物来源,素食者通常更容易取得。

大部分D3来自动物性来源如羊毛脂(Lanolin)。

市面上已有源自地衣(lichen)或藻类的纯素D3,营养师建议素食者优先考虑这些来源,以取得较佳效益。

高剂量维生素D的处方多使用D2,因其在高剂量药用形式中较普遍。然而,专家提醒,虽然两者都能转化为活性形式,但不应视为作用完全相同。

专家提醒:选补充剂需确认是否含有维生素D3

研究指出,虽然D2与D3都能维持体内维生素D水准,但其效力、生物转换速度及免疫作用并非完全一致。专家建议民众与医疗提供者讨论自身需求,并检查补充剂或强化食品是否含有维生素D3。

作者介绍:乔治·西特罗纳(George Citroner)负责报导健康与医学相关新闻,包括癌症、传染病与神经退化性疾病。他因一篇关于男性骨质疏松风险的报导,在2020年获得了媒体骨科报导卓越奖。

原文 Vitamin D2 Supplements May Deplete More Effective Vitamin D3 刊于《英文大纪元时报》

责任编辑:卫泳#

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