【大纪元2025年05月26日讯】（大纪元记者陈文敏综合报导）为迎接端午节，头份市农会办理“114年度粽叶飘香迎端午”粽香飘逸好味道竞赛活动，5月26日苗栗县副县长邱俐俐为参赛队伍加油打气，并在技巧纯熟的家政班的婆婆妈妈指导下体验包碱粽，希望更多人传承这项传统技艺，并提醒大家吃粽子适量就好，吃出美味也吃出健康。
包粽子是端午节前夕的传统民俗活动，过去家户全家共同忙碌从浸糯米、洗粽叶到包粽子后品尝，感受家庭谐和温馨，但现在大部分人生活忙碌，家家户户改以购买粽子响应端午佳节，因此头份市农会特别办理包粽子比赛，让包粽子的技艺和习俗可以传承外，也让乡亲感受过节氛围，更是增进对端午节文化的了解与认识。
26日粽叶飘香迎端午活动于头份市农会6楼农民活动中心登场，团体赛共有10队报名参加，另有20人报名个人赛，副县长邱俐俐、议员徐功凡、萧咏萱秘书到场为参赛队伍加油，经评审们细细品味评分，副县长揭晓成绩颁奖表扬，第一名为“细妹按ㄎㄧㄤ”、第二名“粽情飞扬队”、第三名“粽意队”。
副县长邱俐俐体验包碱粽，在家政班婆婆妈妈的指导下，细心完成一颗颗碱粽捆绑成串，并品尝每颗肉粽，称赞每颗色香味俱全且料丰味美，对家政婆婆妈妈的手艺竖起大拇指，希望包粽这项传统手艺可以传承下去。
副县长表示，家政班妈妈用心挑选食材制作美味又健康的粽子，而包粽子这项手艺几乎都是婆婆妈妈，很少看到年轻后辈能够俐落地包好粽子，因此希望藉由这项活动传承传统饮食文化与手艺，也借此宣导健康饮食的重要性，使用在地食材品质有保障，让好手艺传承下去，后代朋友都能品尝到每颗粽子的爱与心意。
责任编辑：陈玟绮
