【大纪元2025年06月21日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园市复兴区绿竹笋评鉴21日登场，共计82组参赛，由专业评审从外观、色泽、香气、脆甜口感多重面向为评分依据，最终由农友邱进摘下绿竹笋王宝座。
此外，竹笋创意料理竞赛亦同步登场，共计吸引15组参赛，由简伟帆以“绿竹笋竹子面包佐绿竹笋马告水蜜桃沙拉”荣获最佳绿竹笋料理大师金质奖。
桃园市政府农业局长陈冠义表示，复兴区114年度竹产业推广系列活动从4月起跑，采笋体验、马拉松赛事抢先于4月登场，竹艺造景比赛于5月接续登场，紧接着就是6月绿竹笋评鉴，市府亦补助经费支持复兴区竹产业系列活动，多面向提升在地竹笋产业能见度，呈现竹产业多元价值。
陈冠义表示，桃园市竹笋种植面积约599公顷，其中复兴区有136公顷，为桃园市竹笋生产主产地之一，复兴区绿竹笋品质细、纤维少，桂竹笋鲜嫩可口，每年4至6月是桂竹笋产季，6至9月则为绿竹笋盛产季节，欢迎饕客把握限定季节尝鲜。◇
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