栽种果实类：白萝卜（小型品种）
DATA
科目：十字花科
难易度：★
栽种场所：日照充足处
生育适温：15～25℃
株间：15cm
连作障碍：有
易发生的病虫害：青虫、蚜虫、菜心螟、斑潜蝇
盆器尺寸：中型（深型）‧宽22cm‧长45cm‧高27cm
栽种时程：如图
●播种
点播播种：挖出五个直径3cm、深约1cm的洞，洞的间隔距离约15cm。每个洞不重叠地放入4～5粒种子，补土后轻压。再浇满水。
★POINT
以“直播栽培”为基本：白萝卜是不耐移植的蔬菜，若以黑软盆育苗后再移植到盆栽内，根会过短、也易分歧，所以一定只能在盆栽内播种栽培。
●疏苗1
疏苗至留下二株：待本叶完全展开，拔除细小、弯曲的幼苗，每个洞各留下二株幼苗。
覆土：将土壤覆盖至植株底部，轻压土面。
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●疏苗2
疏苗至留下一株：当本叶长出4～5片，拔除叶片有折损及孱弱的幼苗，每个洞各留下一株植株。
覆土：将土壤覆盖至植株底部，轻压土面。
●追肥
施肥：播种后过一个月左右，将肥料施于植株周围。之后以一个月一次为基准追肥。
●采收
整株拔起：待根部的直径长至6～7cm左右，握住茎叶底部往上拔起。
★POINT
长到适当大小就赶紧采收：一旦错过采收期，白萝卜会开始裂开造成内部空洞，口感变得不佳。请依白萝卜的大小依序采收，注意别错过最适时机。
★品尝美味小诀窍
白萝卜上下分开料理：白萝卜有上半部甘甜、软嫩、粗壮，下半部呛辣、偏硬、细长的特征，因此建议分开来，使用在不同的料理中。卤白萝卜时适合用上半部，口感、味道都会很好；而下半部切成小块状来炒或煮较为合适。◇
（网站专文）
（本文摘编自《好种易活！盆栽种菜全图解：无农药、安心吃！全年栽种时程表X 55种蔬菜培育秘诀，新手也能四季都丰收》，苹果屋提供）
责任编辑：曾臻
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