编者按：喝水很重要，喝水的学问也很大，比如大家常用的水瓶，就有一些重要细节需要注意，如果用错了，喝水反而会伤身。下面就请营养师来教教我们，怎样才能喝得健康又安心。
本文揭示影响水瓶水质的三大误区：选错容器材质，装错饮品，没有养成良好的清洁习惯。
误区1：选错容器材质 喝进有害物质或细菌
许多人会重复使用宝特瓶装水，以为这样做环保又方便。其实，这种1号塑胶材质，经长期使用后，可能会释放有害物质，另外，由于瓶口过小不易清洁，表面容易藏污纳垢。
如果想要使用塑胶水瓶，建议选择5号或7号材质，它们比较耐热、耐用，但仍要避免长时间放在车内、太阳直射的高温环境。
【建议选项】优先购买玻璃、不锈钢或陶瓷涂层的水瓶 。
․玻璃水瓶：这是最安全的选项，不会释放有害物质，也不易残留气味或色素，但拿起来比较重，若不慎掉落地上，容易摔破。
․不锈钢水瓶：耐用且保温效果好，但需确认是食品级不锈钢（304或316不锈钢)，如果是劣质不锈钢，可能含有重金属。
而有陶瓷涂层的不锈钢水瓶，还可防止不锈钢与饮品接触，喝起来不至于有金属异味，也是挺不错的选择。
误区2：水瓶装错饮品 变成细菌的温床
咖啡、茶、中药：含有单宁酸与色素，容易在水瓶内留下污渍，时间久了会变黄或变黑，很难清除，还会变成细菌的温床。
牛奶、豆浆、拿铁：含有丰富的蛋白质与糖分，喝完后，如果没有马上洗杯盖，残留物会迅速变质，并滋生细菌。
果汁、碳酸饮料：含有机酸、糖分，容易残留在水瓶内，恐会破坏涂层，也不好清洗，导致细菌繁殖。
误区3：水瓶没洗干净、没晾干
很多人认为不用每天洗水瓶。错！每天应该至少洗涤一次，以确保卫生。
最有效的清洁方式，就是使用温热水搭配洗碗精，并用软毛刷具清洁杯盖，边角也要清洗，此外，瓶盖与吸管最容易藏污纳垢，且硅胶圈（瓶盖内的密封圈）也是细菌藏身处，建议将这些部分拆下来清洗，避免霉菌滋生。
湿气容易繁衍细菌，水瓶洗净后，记得倒置晾干。◎
（本文经授权摘编自高敏敏营养师脸书）◇
责任编辑：王晓明
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