【大纪元2025年09月26日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县今年有8家特色店家入选“500辑”美食指南，县长夫人陈美琦今天代表县长走访4家500甜及1家500碗店家，除致赠奖牌恭贺，并一一品尝获推荐的美食。本身就喜爱甜点的陈美琦在吃过各店家甜品后，还满足的喊“苗栗好甜，全部吃光光”，欢迎喜爱美食的朋友来苗栗做客。
由“500辑”举办、广受美食界关注的“500甜”“500碗”与“500盘”美食指南，近期公布最新入选名单，苗栗县今年共有8家特色店家脱颖而出，入选三大系列，展现在地饮食文化的独特魅力与坚持品质的精神。
“第一届500甜”入选4家甜品名店，包括苗栗市的北苗市场阿婆手工粉圆（绿豆粉圆）、公馆乡穿龙老屋豆腐坊（豆花）、公馆乡福乐面店（黑糖糕）以及头份市屋咖人Vug Ka Ngin（锅蒸布丁），各具特色的甜品不仅传承了地方风味，也展现职人精神与创意。
“第四届500碗”共有3家店家入选，包括以家常料理见长的古早味婆菜（婆菜）、口味浓郁的白沙屯外省牛肉面（牛肉面），以及结合现代感与手作温度的阿梅姐日常手作·味自慢粮仓（包子），深受评审与民众喜爱。
此外，首份台湾人观点美食“第五届500盘”名单中，阿标海产店的蚵煎成功上榜，以鲜美海味与热情待客打动无数食客，也为苗栗在台菜领域增添光彩。
县长夫人陈美琦今天走访店家致赠由三义木雕师傅设计制作的奖牌予以恭贺，并感谢他们长年耕耘在地餐饮，让苗栗美食走进更多人的心中。立委邱镇军、苗栗市长余文忠、通霄镇长张可欣、公馆乡长何在鑫、头份市公所机要秘书谭金荣也到场向大家推荐辖内的入选店家。
苗栗市北苗市场的阿婆手工粉圆，从民国69（1980）年就开始挑担沿街叫卖，阿婆熬煮的绿豆绵密不烂，让陈美琦一口接一口，直呼“真的有够好吃”。陪同的立委邱镇军也说自己从小吃到现在，老婆也爱吃，他还开玩笑说“没吃过的，就不是苗栗市长大的”。
公馆乡穿龙老屋豆腐坊的豆花，选用稀有的台湾黄豆制作，被日本米其林甜点主厨平塚牧人推荐“只是简单的豆花与糖浆，风味与香气完全是另一个层次”而获奖。县长夫人陈美琦与公馆乡长何在鑫、议员孙素娥上午前往品尝，都一口气吃得精光，陈美琦还满足的喊“苗栗好甜，全部吃光光”，欢迎喜爱美食的朋友来苗栗做客。
头份市屋咖人Vug Ka Ngin的“锅蒸布丁”，是用牛奶、鸡蛋和自己熬煮的糖，别出心裁的以大同电锅蒸出来的布丁，口感很像蒸蛋，弥漫着天然蛋香，搭配店家的手冲咖啡，也让陈美琦、头份市公所机要秘书谭金荣、议员徐功凡赞不绝口，频频表示一定还要再来。
另外，白沙屯外省牛肉面是老板娘的干爹、辽宁籍外省老兵退伍后所开设，店家用新鲜牛肉、牛骨、中药所熬制、超过14年的“老卤”是好吃的灵魂。县长夫人陈美琦、通霄镇长张可欣中午也一起大快朵颐，吃得相当尽兴。
文化观光局长林彦甫指出，这些获选店家分布于苗栗市、公馆、三义、通霄及白沙屯地区，充分展现苗栗在地饮食的多样性与深度，无论是传统口味、甜品创意或是热炒功夫，每一道料理背后都蕴含着地方的情感与历史。
县长钟东锦表示，透过“500辑”的全台票选机制，让苗栗的好味道被更多人看见，是推广地方特色与促进观光的绝佳机会。他也鼓励店家持续坚持品质、勇于创新，让更多人因为一道菜而走进苗栗、爱上苗栗。◇
责任编辑：黄善
