家电清洁一次到位洗衣机冰箱其实很脏

冰箱最脏的地方是把手，每天被反复触摸，却往往最容易忘记清洗。（VH-studio / shutterstock）

文／Amber Yang

2026-02-13 10:00 中港台时间|02-13 10:10 更新

每到岁末，大家总忙着擦地、整理衣柜，却常忽略每天都在使用、其实最容易堆积脏污的家电。家电若长期未妥善清洁，不仅影响使用寿命，还可能悄悄对全家人的健康造成威胁，其中最常被忽略的，就是需要定期清洗的洗衣机、冰箱。家事达人陈映如将分享实用技巧，教你轻松上手，全面清洁各类家电。

洗衣机

许多人以为洗衣机每天都在洗衣服，应该很干净，但陈映如指出，洗衣机最脏的地方其实是内槽外侧。在排水过程中，外壁容易残留洗衣精与衣物棉絮，再加上潮湿闷热的环境，正好成为霉菌与细菌滋生的温床。若出现以下两种情况，就表示洗衣机可能已经过于脏污：

1. 衣物洗后出现黑色小点：代表内槽污垢已堆积至剥落程度，并在洗涤过程中再次附着回衣物上。

2. 衣服穿起来发痒不适：洗完的衣物穿起来仍觉得发痒，敏感体质者尤其明显。

目前市面上有专门清洁洗衣机的清洁粉。陈映如建议，从未清洁过的洗衣机，首次可先每月清洁一次；之后作为定期保养，约每1.5至2个月清洁一次即可，千万不要超过3个月才清洗。

至于清洁方法，若洗衣机具备“槽洗净”功能，操作相当简单，只需将洗衣机清洁粉倒入即可启动清洗；若没有“槽洗净”功能，则要注意，需手动将水加至满水位，让内槽充分浸泡清洁剂数小时后，再启动清洗程序。

清洗完成后，若仅出现少量屑屑，可直接用手擦拭即可；若出现大量黑色屑屑，则可放入旧毛巾再清洗一次，透过毛巾吸附残留的污垢。平时洗完衣服后，记得打开机盖通风，有助于减少霉菌滋生。

冰箱

冰箱最脏的地方其实是把手。陈映如解释，冰箱把手每天被反复触摸，却往往最容易被忽略。像是孩子回家手还没洗就打开冰箱，或是妈妈切完生肉后临时想拿东西，直接以沾过生肉的手开冰箱门，都可能让病菌残留其上。建议定期以酒精擦拭冰箱门把，以降低病菌传播的风险。

层板同样是清洁的重点。特别是，食物水分滴落在层板上，在低温环境中容易凝结成硬块，增加清洁难度。此时切勿使用刮刀或直接以热水冲洗，以免造成层板龟裂。陈映如建议，可先用温热的湿纸巾敷在污垢处，待其软化后，再轻松擦拭清除。

门边的胶条是发霉的重灾区，因冷热空气交会容易产生湿气，长期下来易滋生霉菌。若情况轻微，可用牙刷沾取少量漂白水，延着胶条的凹凸缝隙进行清洁；若发霉情况严重，则建议直接更换胶条。

冰箱的食物管理，也是维持清洁的重要环节：

1. 食物密封保存：开封后未吃完的食物，应尽量放入保鲜盒或夹链袋密封，避免气味互窜及交叉污染。

2. 生熟分层摆放：生熟食应分层管理，生食切勿置于熟食上方，避免血水滴落造成污染。

3. 门边勿放易腐食材：冰箱门温度较高且易波动，不适合存放乳制品、蛋类等易腐食物，可摆放对温度敏感度低的酱料或需常拿取的物品。

烤箱与气炸锅

家电中清洁难度最高的是烤箱与气炸锅，因为内部设有加热管，不能直接冲水清洗。陈映如建议，可先将厨房纸巾喷上清洁剂，贴附在油污处静置数分钟，就像替内壁“敷面膜”，能有效软化油垢；待油垢软化后，再轻松擦拭干净。

可拆卸的家电零件，务必要拆下定期清洗后再重新安装，避免油垢长期堆积。如果零件已非常脏，则可考虑直接更换。市面上也有不少品牌提供气炸锅专门清洁服务，会帮忙拆机清洗，是另一个不错的选择。

电锅与微波炉

电锅最常见的问题是外锅出现一层白色雾状物。陈映如解释，这是煮水后留下的水垢，也就是水分蒸干后的矿物质沉积。清除水垢的最佳方法是：将约35克柠檬酸加入电锅，注入水至七至八分满，煮沸后浸泡，让水垢充分软化，再用刷具清洗；最后擦干，避免矿物质再次残留。若电锅是因煮汤汁溢出造成脏污，则建议使用洗碗精清洁，不要等汤汁自然风干，否则也会形成另一层水垢。

微波炉常因食物加热时四处喷溅变得又油又污。清洁微波炉时，可将柑橘类果皮放入微波炉，加热约1分钟，利用蒸气和果皮中的精油软化油污，再用卫生纸擦拭，可同时达到清洁与除臭的效果。陈映如提醒，使用微波炉时，食物最好加盖，以免喷溅。