【大纪元2026年05月27日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）健行科技大学餐旅系学生参加马来西亚厨艺大赛，在国际竞赛舞台上表现亮眼，共获得多面金牌与银牌佳绩，展现长期扎实训练与稳定实力。
获奖学生有：健行科大餐旅系江承远同学，于“创意甜点”项目及“现代式丹麦面包”项目双双荣获金牌，表现优异。健行科大餐旅系周妏珊同学，荣获“造型月饼”项目金牌及“和菓子”项目银牌，以烘焙手法诠释创意概念，并展现“台湾LV菜篮”造型作品的细腻巧思与文化意象。健行科大餐旅系余晏竹同学，目前已留任桃园机场凯悦酒店点心房，于“烘焙泡芙”项目荣获金牌及“现代式小面包”项目银牌，展现职场实务与竞赛实力并进的优异成果。
优异成绩并非一蹴可几，而是来自长年累积的刻苦训练。三位同学自大一起便彼此扶持、互相打气，从台湾竞赛、全台技能竞赛到中式点心乙级检定，一路稳健累积实力。
多年来，他们几乎全年无休投入练习，无论春夏秋冬，周末假日或平日课后，甚至清晨与夜晚，都能在烘焙教室看见三人专注练习的身影，在反复操作与不断修正中持续精进技术。
指导老师蔡明燕长期陪伴学生备赛，经常与同学练习至深夜，从作品调整、技术细节到临场表现皆细心指导，是学生稳定成长的重要支撑。
系主任杨舒涵表示，感谢指导老师一路以来的辛劳付出，也见证同学四年来从基础训练到站上国际舞台的成长历程。学生持续投入、精进不懈，正是“天道酬勤”最好的印证。
健行科技大学指出，未来将持续鼓励学生参与国内外专业竞赛与技能检定，透过长期训练与实作累积，强化专业能力与国际竞争力。◇
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