【大纪元2026年07月08日讯】（大纪元记者侯骏霖、赖玟茹台湾台北报导）中联大豆沙拉油验出苯骈芘（BaP）超标，引发食安疑虑。台财政部长庄翠云表示，将主动联系卫福部，视需求即时提供电子发票等资料，并透过“食品云”协助追踪问题油品流向，加速溯源。
国民党立委林德福于立法院财政委员会质询表示，电子发票及营业税进销项资料可追踪食品供应链流向，希望财政部运用相关资料，协助卫福部掌握问题油品流向。
庄翠云回应，已透过“食品云”建立资料介接机制，每月18日定期提供食品业上下游业者资料，协助卫福部进行溯源追踪，包括进货来源及销售对象等资讯都可掌握，以利加速问题油品追踪及流向厘清。
此外，由于台湾烟酒公司也生产泡面产品，立委关切是否使用到问题油品。台酒董事长汤期安表示，公司第一时间已全面清查，确认未使用相关油品，目前产品不受此次事件影响。
卫环委员会通过蓝委提案 促卓荣泰下台
中联油品检出致癌物苯骈芘超标，受影响产品持续增加。多名国民党立委8日在立法院卫生环境委员会提出临时提案，要求行政院长卓荣泰、卫福部长石崇良，以及食药署长姜至刚下台负责。提案经表决后，以7票赞成、5票反对通过。
国民党立委王鸿薇、徐巧芯、罗廷玮进行程序发言强调，要有人道歉、下台、负责、补破网，另有多名国民党立委共同提临时动议，要求行政院长卓荣泰、卫福部长与食药署长姜至刚除向台湾民众道歉外，自应下台以示负责，相关官员亦一并追究其责任。
遭在野点名下台负责 台大医院长：盼姜至刚挺过难关
对于在野党多次点名，要求姜至刚要为油品事件负起政治责任下台，对此，台大医院院长余忠仁受访表示，事件爆发初期，伴随社会不安、民怨及各界高度关注，政务官自然需要承受相当大的压力，“希望姜至刚能够挺过去”。
余忠仁说，姜至刚目前只是借调担任政务官，台大教授职务仍保留，永远欢迎他回来。只是担任食药署长与担任大学教授，对国家的贡献方式不同，“我们非常支持他，也祝福他能够挺过去。”◇
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