禽流感肆虐鸡蛋 应完全煮熟后才食用

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【大纪元1月27日报导】(中央社记者吴显申新加坡二十七日专电)新加坡一位微生物学家今天建议人们,在禽流感肆虐期间,最好要将鸡蛋完全煮熟了后才食用,以策安全。

新加坡国立大学医学院微生物学系副教授李元昆指出,在当前禽流感肆虐亚洲期间,在吃鸡蛋之前,首先应该要将鸡蛋洗干净。但是,没有必要将蛋壳过度地清洗。

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