禽流感肆虐鸡蛋 应完全煮熟后才食用

【大纪元1月27日报导】（中央社记者吴显申新加坡二十七日专电）新加坡一位微生物学家今天建议人们，在禽流感肆虐期间，最好要将鸡蛋完全煮熟了后才食用，以策安全。

新加坡国立大学医学院微生物学系副教授李元昆指出，在当前禽流感肆虐亚洲期间，在吃鸡蛋之前，首先应该要将鸡蛋洗干净。但是，没有必要将蛋壳过度地清洗。