桑椹

桑椹 为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。中国广东、广西、浙江、河南等地均有分布。于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。

性味 味甘、酸，性寒。

成分 本品含葡萄糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、无机盐、维生素A和D等。

功效 滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等。

【贫血】 鲜桑椹子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日2次。

【阴虚血热之白发、脱发】 桑椹子30克，紫草10克，红花5克，牡丹皮5克，熟地黄30克，乌骨鸡1只(约1000克)。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮；用料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味佐膳。饮汤吃鸡肉，每天1料。

【肠燥便秘】 桑椹子50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，枳实10克，水煎服，每日1剂。

【肺结核】 鲜桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。

【自汗、盗汗】 桑椹子10克，五味子10克，水煎服，每日2次。

【血虚腹痛、神经痛】 鲜桑椹子60克，水煎服。或桑椹熬膏，每日10-15克，用温开水和少量米酒冲服。

【宜忌】 脾胃虚寒腹泻者不宜服。【中国食疗网】
(http://www.dajiyuan.com)