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广州市面阳澄湖大闸蟹 几乎全是冒牌货

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【大纪元11月1日报导】(中央社台北一日电)中国大陆的大闸蟹市场混乱,据报导,广州市售的阳澄湖大闸蟹,九成九都是假冒的。

广东“南方都市报”引述专门从事大闸蟹生意的业者表示,广州部分知名海鲜酒楼出售的大闸蟹标榜来自阳澄湖,每只售价高达人民币一百多元,但真正的行情价应该只有二、三十元。

据表示,由于利润高,广州当地许多投机客以伪劣的蟹假冒阳澄湖大闸蟹,表面上这些仿冒的大闸蟹该有的标记,例如“防伪镭射印”一样不少,实际上却是用药水漂过的“垃圾蟹”。

这些垃圾蟹是在污泥垃圾中养肥,又用双氧水漂白变成“身光颈靓”的上等货;蒸熟后不仅蟹腮依然肮脏,蟹黄也变得发灰发绿,蟹味寡淡。

业者指出,大闸蟹因养殖环境不同,有不同品质与不同价格,商人通常鱼目混珠,“以次充好”,牟取暴利。

报导说,广州市面上的阳澄湖大闸蟹“百分之九十九是假冒”,因为阳澄湖面积小,近年来实行统一管理与产量控制,主供出口与中国中央政府,市面上几乎不可能买得到,所以冒牌货屡查不绝。

据表示,日本原是中国大闸蟹重要海外市场,但如今已停止进口,“劣币驱逐良币”的情况如果继续存在,中国大闸蟹的品牌将被砸毁。

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