秋冬季节的“水果粥”

林羡

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◎西瓜粥

原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。

做法:

1.西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。

2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。

3.加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

西瓜粥

◎刺梨粥

原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。

做法:

1.将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。

2.把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。

作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。

◎香蕉粥

原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。

做法:

1.香蕉去皮、切成丁块。

2.将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。

【中国食疗网】(http://www.dajiyuan.com)

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