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许财利:让基隆锁管和屏东黑鲔鱼季同享盛名

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【大纪元8月10日报导】(中央社记者卞金峰基隆市十日电)由基隆市政府主办的“二○○五基隆锁管季”系列活动,将于十三日(周六)隆重登场。所谓的锁管就是一般民间俗称的小卷,基隆市长许财利希望基隆八斗子地区盛产的海鲜美食“小卷”,能重新包装赋予新生命,让基隆锁管季和屏东黑鲔鱼季一样享有盛名。

基隆二○○五年锁管季系列活动,将于八月十三日(星期六)在碧砂渔港隆重登场,由于锁管季活动是以基隆盛产的海鲜–锁管为主题,因此锁管季一系列活动,都和锁管(小卷)有关。

身为锁管季代言人的基隆市长许财利,将在十三日开幕当天还将身穿小卷装,搭乘小艇抵达碧砂渔港,并将象征青春活力的海洋之水带入碧砂渔港,当天除了颁发奖金给小卷创意美食竞赛的优胜者外,还将品尝小卷创意美食,此外设在碧砂渔港舞台周边的摊位区,也将提供不同风味的小卷料理,如蒸小卷、椒盐炸小卷等,此外基隆特有的小吃海藻凉面、海藻冻、海藻粿、石花冻、青茗水饺等,当天也会展出供民众试吃。

活动当天还有小卷DIY体验,由艺术家现场教导民众轻松制作小卷纸雕、并由捏面大师教导民众如何利用面团,捏出栩栩如生的小卷,另外为了让游客对锁管季留下美好的纪念,主办单位这次特别邀请名家设计两款刻印,供游客DIY拓印美丽又具纪念价值的藏书票。

锁管季的另一个重头戏,则是让民众搭乘碧砂渔港娱乐渔船,出海探访夜捕小卷实况,并欣赏金瓜石、九份夜景。主办单位当天还将邀请海洋音乐祭表演乐团,在碧砂渔港进行摇滚演唱会。

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