家的附近有间香港人开的粥面粉店，曾经有段时间，供应由香港空运来台的鱼蛋（也就是鱼丸），虽然价格贵但新鲜爽脆十分好吃，后来可能成本太高不再供应了。
鱼丸讲求味鲜而口感爽脆，曾经为了达到爽脆的口感，业者会加入有害健康的硼砂，后来硼砂被禁用了。
有回到大龙峒的孔子庙听南管演奏，路过重庆北路三段，突然间闻到一阵熟悉但久已未闻的新鲜香味，本已快步走过又回头走，看到骑楼下有家不起眼的鱼丸店，入内品尝，有如遇见老友一样的高兴。
这家鱼丸店贩卖的鱼丸有大小两种，大粒的有内馅，小粒的就是单纯的鱼丸。能够在不加入硼砂而做出如此新鲜爽脆的鱼丸，显然在挑选鱼货材料方面，有老练道地的经验。
周日下午再度前往，看到正在准备打烊的店家，勤奋仔细地刷洗器具和桌面、地板。始终保持清洁卫生的工作、用餐环境，不但让自己放心，也让客人放心。客人品尝过后，来了还想再来。◇(http://www.dajiyuan.com)
