苗栗杭菊节登场 雪白花海景色迷人

【大纪元11月10日讯】(据中广新闻报导)苗栗县铜锣乡九湖台地现在是杭菊盛开，一片雪白花海，景色煞是迷人，苗栗县政府农业局长韩文育表示，苗栗县铜锣乡九湖村是全省最大的杭菊产区，由于九湖台地土壤呈酸性红泥土质，非常适合杭菊栽种，加上得天独厚的气候，杭菊品质优良。

不过，尽管铜锣杭菊品质佳，但近年来受到大陆市场的冲击，农民纷纷转型观光产业，县府每年也举办铜锣杭菊节，来促销杭菊，今年杭菊文化节在十一月十一号、十二号两天登场，韩文育也邀请全国民众来铜锣赏杭菊采杭菊，并自己DIY制作杭菊茶。

而杭菊除了观赏制茶之外，农民也将杭菊产品多样化，农会总干事王永芬说，农会特别研发果酱、果冻、冰棒，甚至是杭菊养生包，增加杭菊的附加价值。

除了研发多样产品之外，农会家政班更将杭菊融入美食，铜锣乡农会推广股长叶金城表示，今年还特别将铜锣的芋头与杭菊结合，研发出菊芋餐，杭菊的清香加上芋头的香甜，口味相当独特。

杭菊融入美食，果然不在话下，为了配合铜锣杭菊节，主办单位也与铜锣的六家餐厅合作，推出杭菊餐，结合客家料理，别有风味。

杭菊的各项产品让人食指大动，而除了可以食用之外，杭菊更可以观赏，每年这个时候，铜锣九湖台地放眼一看都是杭菊盛开的景色，一片片白色花海，与日本北海道薰衣草紫色世界相比毫不逊色，欢迎全国的民众一同来作客。