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【大纪元2月23日报导】（中央社记者管中维台北二十三日电）农历年节过后，猪肉消费进入淡季，最近毛猪拍卖价格下滑。中央畜产会决议补助毛猪与烤乳猪屠宰冻存，鼓励业者加强促销，同时建议猪农秩序出猪，维持毛猪供销平衡，以稳定猪价。
中央畜产会今天指出，农历年节结束，猪肉消费进入淡季，猪源供应充裕，加上国外肉品价格下跌，最近国内毛猪拍卖价格有下滑趋势，为了稳定猪价，中央畜产会养猪产业服务费用收支保管及运用委员会决议采取稳定猪价措施。
中央畜产会预定27日召开稳定猪价协商会议，邀请各县市肉品市场及养猪产业研商调配毛猪上市数量，以秩序出猪。
中央畜产会建议台湾省农会尽速召开种母猪淘汰经费管理委员会，办理种母猪淘汰事宜。
中央畜产会并研议奖励烤乳猪屠宰冻存，目标为2万头仔猪，每头补助新台币100元；同时委托台糖公司办理毛猪屠宰冻存，减少市场交易头数，目标为每天300头左右，每头补助冻存费用300元，冻存6个月，或直到肉品市场拍卖平均价格连续7日回升至每100公斤5000元以上，才停止冻存并释出。
除了减少毛猪供应外，中央畜产会委托台糖制作肉品加工品，鼓励业者加强促销，期盼增加民众对加工肉品的消费量。
中央畜产会呼吁猪农秩序出猪，中长期应适度减少养猪头数，以维持养猪产业永续经营，同时呼吁消费者多选购国产猪肉及加工产品，支持台湾养猪产业。
