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【大纪元5月14日讯】（中央社记者郝雪卿台中市十四日电）近年来竹炭被广泛应用于日常生活用品中，台中市一家面包业者也将竹炭磨成粉制成各种面包，还找来工读生扮成黑炭妹在老虎城广城促销，有些民众看到黑色面包犹疑不敢尝试，但尝过后都赞不绝口，因为口感柔软且清爽绵密，有一点点炭的味道，还兼具养生效果。
脸上涂得黑黑的可爱辣妹在老虎城促销黑面包，感觉既新奇又有趣！不过这黑面包不是墨鱼口味，而是竹炭做的，吃起来美味又养生，成为面包店畅销新宠。老板为促销黑面包，特地找来工读生扮成黑炭妹卖黑炭面包，果然吸引民众目光。
业者廖英玫说，当初去南投，发现有人用竹炭做面包，觉得很新奇，就请师傅研发。用养生竹炭磨成粉末，加到面粉里，制作成竹炭黑面包；由于竹炭的吸附力高，可以排除身体杂质，刺激肠胃蠕动、帮助消化，兼具养生功能。
面包师傅黎育忱表示，由于竹炭粉末吸水性好、保湿度高，所以在制作时，过程比一般面包繁琐，面团不能搅拌太久，分量要算得相当精准，时间拿捏要恰到好处，不然面包会变得又干又硬。
尝过竹炭面包的民众都说竹炭黑面包的口感相当柔软，清爽绵密，有一点点炭的味道。业者最近推出后，颇受好评。目前已经研发出菠萝、吐司、深水炸弹、黑精灵以及三明治等六、七种产品。
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