【大纪元5月23日报导】（中央社记者卞金峰基隆市二十三日电）端午节即将来临，为让民众能买得安心、吃得安全，基隆市卫生局自五月初，就针对市面肉粽馅料进行抽验十件，主要检查防腐剂、二氧化硫等项目。检验结果有三件萝卜干防腐剂过量，另两件虾米二氧化硫过量，违反食品卫生管理法，目前已通知贩卖商下架，并追查供货来源。
基隆卫生局指出，他们除了扮演把关的角色外，更要提醒民众，在采买端午节各项食材时，最好能购买有包装的食品，尽量勿购买散装及来路不清的食品，因其来源不易追查，较有可能买到地下工厂或走私进口的产品，万一发生问题，消费者将后悔莫及。
他们表示，为保障自身安全，请民众选购包装、标示完整（品名、内容物名称、食品添加物名称、厂商名称、电话号码、地址、有效日期等）的产品，他们同时呼吁业者，千万不要贸然滥用食品添加物，若未依规定使用食品添加物，将可处三万到十五万元罚锾。
基隆卫生局说，违反食品卫生管理法的业者，已通知贩卖商下架，并追查供货来源，并移请所辖卫生局处办理；基隆卫生局也将于近日内将持续对市售碱粽、肉粽等进行抽验。
