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研究发现蔬菜中的黄色素可护眼

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【大纪元8月21日讯】 (大纪元记者林文编译报导)威斯康辛大学麦迪逊校区(University of Wisconsin in Madison)的研究人员于八月份的眼科档案杂志(Journal Archives of Opthalmology)发表了一篇最新的研究报告,指出玉米和南瓜等蔬菜中的黄色素,可以保护老年妇女的视力。

这项研究系以50至79岁的1,787名妇女为实验对象,结果发现75岁以下的人,日常饮食中若富含类胡萝卜素和玉米黄素,发生老年眼球黄斑部病变的危险性会比较低。

老年眼球黄斑部病变简称为AMD,黄斑部病变后感光细胞将无法再生,已成为美国等先进国家老年人失明的主因。目前医药罔效,大部分的治疗方式都只是延缓病情的恶化而已。此研究是首先发现存在于玉米、南瓜、蛋黄、花椰菜、豌豆和深绿色叶菜之中的类胡萝卜素,有保护眼部的效用。

台大医院眼科主治医师杨长豪曾表示,AMD常见于50岁以上老人,与白内障一样,是老年人视力不良的主要原因。而AMD是起因于视网膜中心的黄斑部血管增生,进而导致视力严重减退。

目前AMD除有光动力疗法外,药物治疗则以眼内注射为主,这类药物虽可抑制AMD,但缺点是无法口服或点药,必须将药剂直接注射至眼球内,侵袭性高,不但造成患者莫大心理压力,也可能引发出血、感染、视网膜剥离等并发症。

目前科学家们还在研究造成AMD的原因,在找出确切治疗处方之前,对于此疾现阶段可以采行的保健措施包括:
•摄取低脂肪的饮食,并多吃深绿色叶菜类。
•以干净的眼镜或抗UV的太阳眼镜隔离紫外线,保护眼睛。
•规律的运动。
•戒烟。

(http://www.dajiyuan.com)

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