秦全耀:全聚德烤的大多是英国鸭子

秦全耀

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【大纪元12月19日讯】可能很多人都会问,物种流失到底是什么?究竟会给我们带来什么影响呢?告诉你们吧,堂堂中国的全聚德,如今烤的大多是英国鸭子。

对于我国来说,物种流失最突出的例子无疑就是“北京鸭”。北京鸭在英国被杂交后,繁育出“樱桃谷”鸭,重新回到我国,占领了市场。现在,真正的北京鸭市场份额很小,而樱桃谷鸭却成为北京烤鸭的主要原料。我国在输出北京鸭的时候并没有获利,但是引进樱桃谷鸭却价格不菲。

国家环保总局生物物种保护专家薛达元说:“ (现在)每年要花费上千万美元把人家的种源引进来养殖”。

樱桃谷鸭,是英国林肯郡樱桃谷公司经多年培育而得的优良品种,又名快大鸭、超级鸭。迄今已远销61个国家和地区,深受畜牧界青睐和消费者欢迎,年交易额达1800万英磅。1984年荣获英国女王颁发的出口成就奖。

樱桃谷鸭的外貌颇似北京鸭,全揣羽毛洁白,头大,额宽,鼻脊较高,喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭;颈平而粗短,翅膀强健,紧贴躯干;背部宽而长,从肩向尾稍 斜,胸宽肉厚;腿粗而短呈橘红色,位于躯干后部。屠宰半净膛率为85%。全净膛率连头脚79%,去头腿为71%。从各个方面该鸭都优于北京鸭。

其实不仅仅是北京鸭,大豆,猕猴桃也都曾是我国独有的物种,如今却都在国外被重新改良,进行基因注册,成为了他们的物种。

国外发达国家从没有放松对生物物种的保护和引入。不少国外公司借学术交流的名义向国内一些科研人员发邀请,很多人在参加研究活动的同时也把大量物种带到 了国外。当国外公司对农作物进行解码,并对这种农作物的基因注册后,就拥有了这种农产品的专利权,其他人使用就必须付专利费。

甭管这些,有些人一定还会因此自以为势,你看连大不列颠的鸭子都是咱中国种。其实在俺看来,这就跟市场经济一样,是一场不折不扣的物种战争。强者为王,败者为寇,不要张口闭口就骂人家洋鬼子是物种海盗,都怪自已当初想不到。

在描写“全聚德”的话剧《天下第一楼》中,主人公职业经理人卢孟实离开“福聚德”回山东老家。行前托玉雏留给东家一付硬木漆金对联,曰:好一座危楼,谁是主人谁是客?只三间老屋,时宜明月时宜风。横批是:没有不散的宴席。

残酷的现实如今不幸被言中,不过暂且不是宴席,是什么?老兔崽子秦全耀曰:是鸭子,没有不散的鸭子。

转自《老兔崽子的BLOG》(http://www.dajiyuan.com)

本文只代表作者的观点和陈述

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