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【大纪元3月9日报导】（中央社记者陈清芳台北九日电）行政院环境保护署决定从四个月份开始，公告禁止餐厅厨房油烟排入水沟，预计今年六月施行，制造脏乱的违规业者一旦遭到稽查，将会被开单罚锾新台币十万到一百万元。
环保署空气品质保护及噪音管制处科长周淑婉今天 表示，厨房油污油烟通入水沟，不仅造成臭味，也很容 易将水沟堵住，一旦遇到下雨天，就会造成淹水，造成 脏乱扰邻。
虽然“空气污染防制法”可对业者任意排放油烟及 恶臭处以重罚，但不少餐厅逃避法规，直接把厨房排油 烟接管到水沟，环保署才决定以依空污法授权公告禁止 油烟排入水沟。
环保署将会给业者三到六个月的改善期，将要求各 县市环保局，全力辅导业者装置油烟防制设施。
目前在环保署的公害陈情案中，跟空气污染有关的 案件约有三万四千件，其中属于油烟、恶臭的陈情案件 ，就高达一万四千多件、占百分之四十三。
