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【下午茶时间】养颜美容圣品~凤梨银耳莲子汤

天使厨坊
2007-06-18 05:14 中港台时间|06-17 16:16 更新
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作法:

1.将新鲜白木耳约250克洗净,用手撕成小片,放入6000cc的冷水中一起煮滚后,加入新鲜的莲子和把红枣转小火,闷煮大约1小时。

2.这时就可以加入适量的冰糖,等糖溶化后即可熄火。再加入新鲜的凤梨,就完成这道养颜美容的甜品了。冷藏后风味更佳!

新鲜白木耳可到传统市场,卖菇类的摊贩询问(现在正值产期)。因为新鲜白木耳产期短且不容易保存,所以大多被制干货。新鲜白木耳的胶质较干货多也较容易煮透,口感也更滑顺。再加上新鲜凤梨就更甜而不腻了。心动了吗?不如马上行动哦!@*
(http://www.dajiyuan.com)

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