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品茗
【大纪元6月26日报导】（中央社记者赵宏进台中县二十六日电）和平乡优质梨山茶今天在台中县府办理品茗、颁奖及竞标活动，今年冠军得主为吕律锋，他的茶由富野渡假村副董事长柯瑞宗以每斤二十八万八千元标得。
副县长陈茂渊称赞梨山茶的品质在国内可说是数一数二，且在市面上供不应求，和平乡农会用心的将梨山茶建立分级包装、品牌及地理位置的标示，让消费者可以藉由品牌的辨试买到真正的梨山荼。
这次评鉴的茶叶品种为和平乡梨山地区的春季青心乌龙茶，上周经由行政院农业委员会茶业改良场鱼池分场的专家评选，特等奖由吕律锋获得，他同时也入围今年十大经典名茶复选名单中。
头等奖为林易腾，贰等奖为蔡淑圆及张正杰，参等奖为刘兴能、张钟云、王陈清琴，优良奖由蔡贵英等十七名获得，共计二十四名，由陈副县长、县议员冉龄轩、翁美春、苏庆云及县农会总干事蔡政郎分别颁奖。
梨山茶生产面积约八十公顷，年产量仅有六万公斤，栽培地区位于海拔一千五至二千公尺以上之高山，昼夜温差大，终年云雾缭绕，因量少质优，在市面上供不应求。
颁奖过后，开始进行特等奖茶的竞标，由每斤八万八千元起标，多人喊标，一路喊到每斤二十八万八千元，突破去年的每斤十二万元，是由富野渡假村副董事长柯瑞宗得标。
梨山茶闻名全台，传统上只做成整罐茶叶贩售，携带较不方便，和平乡农会尝试将参赛茶以原片、原叶制作成茶包，开拓多角化行销管道，梨山茶原本价位就高，要制成茶包成本相对提高，而且一般茶包都用宣纸包装，茶山梨的茶包是用滤网，更能确保泡出来的原味。
农业局说，今年茶样将采用化学分析法检验农业残留，为消费者健康严格把关，评鉴入选的优质茶统一由农会以礼盒方式包装，每罐七十五公克（二两），每盒二罐装，并加贴防伪封条，欢迎民众仔细选购。
