【大纪元8月20日讯】(大纪元记者徐乃义文字、摄影桃园报导) 桃园县大溪镇在国内是以丰富老街风情而闻名的文化乡镇，县府工商发展局的美食团队探访大溪镇拥有近40年悠久历史的大溪第一公有零售市场，介绍当地有名的传统小吃，如豆花、烧饼油条、炒面、肉松及米粉汤等等，让众人在巡礼人文古迹的同时也来趟美食飨宴。
大溪第一公有零售市场共有82个摊铺位，且邻近镇公所及大溪老街，长久来早已是大溪人食衣住行的生活中心，周遭最有名的当属赖妈妈豆花，拜周休二日旅游风气所赐，赖妈妈豆花在美食旅游网站的推荐指数一直居高不下，淡淡黄豆香味的豆花配上颗颗香甜饱满的豆类，再淋上糖水碎冰，吃上一口让人暑气全消，尤其现在正值暑假旺季，豆花摊前可是天天大排长龙。
另外隐身公有市场内的袁家烧饼油条，凭着真材实料的手劲揉制出富有弹性的面团，才能烧烤出如此可口的香酥烧饼，配上蓬松黄亮的现炸油条，酥酥脆脆的口感也是当地人才知晓的美味，其他还有入口后口感绵细简直就像冰琪淋般在嘴里化开的婴儿肉松，QQ肉燥炒面、巡古法制作的米粉汤及担仔面等皆是大溪传统市场里的道地小吃。
县府工商局特地将大溪第一公有零售市场里的美食摊商资讯公布在桃园县桃园生活入口网的桃园美食专区里(http://www.taoyuan-life.net.tw)，民众可以上网点阅也欢迎各地的“美食报马仔”能踊跃的推荐，吃好逗相报喔。(http://www.dajiyuan.com)
