【大纪元1月30日报导】(中央社记者韦枢台北三十日电)新年将届，聚餐吃饭喝酒的机会大增，消费者文教基金会调查发现，不少餐厅连最基本的账单明细都未告知，提供小菜、水果、茶水究竟是免费还是收费也不说，或是收取开瓶费要等消费者进入餐厅才知，消基会呼吁消费者睁大眼睛，上菜前问清楚，结账时看清楚，以免莫名其妙的当了冤大头。
消基会董事长程仁宏指出，虽然收取服务费、小菜另外计费等习惯在餐饮界行之有年，但消费者有“知的权利”，坊间有一些餐厅不收服务费，因此建议餐厅业者应于店外或于消费者订位时，主动告知消费者清楚的收费项目与金额，让消费者能安心入内用餐，对业绩也有一定的帮助。
消基会副董事长谢天仁表示，台湾要强打观光业，但最基本的餐厅服务和告知相关讯息的工作都未做好，未来会造成许多无谓的纠纷，对观光业来说是一大打击，餐饮业者应该要自我反省，提升服务水准，才能赢得更多消费者的认同。
